Tabla - Bosch NET 8654 UC Use And Care Manual

Tabla

La siguiente tabla incluye algunos ejemplos.
Regule el elemento en el valor 9 para romper el hervor o comenzar a freír. Luego,
vuelva a cambiar el control al valor de temperatura adecuado.
Para derretir
chocolate
mantequilla
Para calentar
verduras congeladas, p. ej., espinaca
caldo
sopa espesa
leche**
Para hervir
salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel**
salsa para spaghetti
estofado
pescado*
Para cocinar
arroz (con doble cantidad de agua)
papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua
papas hervidas con 1 a 2 tazas de agua
verduras frescas con 1 a 2 tazas de agua
verduras congeladas con 1 a 2 tazas de agua
pastas (2 a 4 cuartos de agua)*
pudín**
cereales
Para freír
chuleta de cerdo
pechuga de pollo
tocino
huevos
pescado
pancakes
Para freír en aceite abundante (en 1 a 2 cuartos de aceite)**
alimentos congelados, p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción)
otros, p. ej., donas (0.5 lb por porción)
* Cocción continua sin tapa
** sin tapa
Valor de
temperatura
1 2
1 2
2. 3.
7 8
1. 2.
1 2
4 5
2 3
4 5
4 5
2 3
4 5
4 5
2. 3.
2. 3.
6 7
1 2
2 3
5. 6.
5 6
6 7
5 6
5 6
5. 6.
8 9
4. 5.
83