Apagar; Vigilancia Termoeléctrica De La Flama; Tabla De Ajuste Y Consejos; Consejos Para Cocinar Y Asar - Bosch NGM8055UC Instruction Manual

Apagar

Gire el mando giratorio correspondiente
hacia la derecha hasta la posición 0.
Vigilancia termoeléctrica de la
flama
Para su seguridad, el fogón está provisto
de una vigilancia termoeléctrica de la
flama. Este dispositivo impide que salga el

Tabla de ajuste y consejos

Rango de ajuste
Fuego máximo —
De — a ˜
Fuego pequeño ˜

Consejos para cocinar y asar

Los valores de la tabla de ajuste son
meramente orientativos, ya que según el
tipo y estado de los alimentos, así como el
tamaño y el nivel de llenado de la olla,
puede se necesario más o menos calor.
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Métodos de cocción
Cocción inicial
Sofreír
Calentar
Ebullición
Escaldar
Asado
Hornear
Cocción a fuego lento
Batir
Continuar la cocción
Cocción a vapor
Rehogar
Asar a fuego lento
Descongelar
Hincharse
Calentar
gas en caso de que el quemador se
apague inadvertidamente durante su
funcionamiento (por ejemplo, por una
corriente de aire).
Si el quemador parece apagarse cuando
está en marcha, gire el mando giratorio a
la posición 0 y espere un mínimo de 30
segundos antes de volverlo a encender.
Ejemplos
Agua
Carne
Grasa, Líquidos
Sopas, Salsas
Verduras
Carne, Pescado, Patatas
Platos con harina, platos con huevo
Albóndiga de patata, Salchicha hervida, carne para cocidos
Cremas, Salsas
Sopas, Patatas
Verdura, Pescado
Verdura, Fruta, Pescado
Estofado, Asado, Verdura
Alimentos congelados
Arroz, Legumbres
Sopas, Cocidos, Verduras en salsa
Debido a su elevada potencia la grasa y el
aceite se calientan muy rápidamente No
deje los productos en cocción sin
vigilancia, la grasa podría incendiarse y
quemar el producto de asar.
Los alimentos que precisan una cocción
más larga, los debería preparar en las
zonas de cocción de la parte posterior.