Intelliplus Avec Commandes À Enchaînement - Blodgett DFG-100 SERIES Installation Operation & Maintenance

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Figure 18
Intelliplus avec Commandes à Enchaînement
DESCRIPTION DES COMMANDES
1. COMMUTATEUR SÉLECTEUR --- commande
la puissance électrique du four pour les posi-
tions (COOK) CUISSON ou (COOL DOWN)
REFROIDIR.
2. INTERRUPTEUR DES LUMIÈRES --- contrôle
les lumières intérieures.
3. VOYANT FOUR PRÊT --- quand allumé, il indi-
que le fonctionnement du brûleur. Quand il
s'éteint, le four a atteint la température opéra-
tionnelle.
4. AFFICHAGE NUMÉRIQUE --- affiche le temps,
la température et les informations apparen-
tées au contrôleur.
5. CADRAN DU TEMPS --- sert à régler le temps
de cuisson et/ou maintien du programme sé-
lectionné.
6. CADRAN DE TEMPÉRATURE --- sert à régler
la température de cuisson et/ou maintien du
programme sélectionné.
7. MINUTERIE DE MISE EN MARCHE --- met en
marche le programme indiqué à l'affichage.
8. TEMPÉRATURE ACTUELLE --- appuyer pour
afficher la température actuelle du four.
9. VENTILATEUR DE CUISSON HAUT/BAS ---
appuyer pour sélectionner la vitesse du venti-
lateur HI (HAUTE) ou LO (BASSE).
10. MAINTIEN --- appuyer pour mettre le four en
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mode de maintien.
11. PGM1 à PGM5 --- appuyer pour programmer
le temps et la température de jusqu'à cinq
produits.
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12. VENTILATEUR CON/CYC --- appuyer pour sé-
lectionner le mode de ventilation (continue ou
en cycle).
13. MARCHE/ARRÊT MODE PGM --- appuyer
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pour entrer le mode de programmation.
14. ORDRE No. --- pour programmer les paramè-
tres des ordres dans la commande d'enchaî-
nement.
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15. EFFACER --- dans le mode de programma-
tion, appuyer pour annuler les entrées et effa-
cer l'affichage.
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Utilisation