Commandes À Semi-Conducteurs - Blodgett DFG-100 SERIES Installation Operation & Maintenance

Utilisation
Commandes à Semi-Conducteurs
1
COOL
DOWN
3
ON
OFF
LIGHTS
LIGHT OFF
OVEN READY
4
Figure 14
OVEN OFF
COOK
2
HI
LO 60Hz
Seulement
BLOWER
5
SOLID STATE
THERMOSTAT
6
TIMER
DESCRIPTION DES COMMANDES
1. SÉLECTEUR - commande le fonctionnement
du four en mode de cuisson ou de refroidisse-
ment (COOL DOWN).
2. INTERRUPTEUR DU VENTILATEUR --- contrôle
la vitesse du ventilateur, soit rapide, soit lente.
(60Hz seulement)
3. TOUCHE DU LUMIERE (LIGHTS) - comman-
de des lumières d'interior.
4. VOYANT D'ÉTAT DU FOUR - indique l'alluma-
ge du brûleur. Le voyant s'éteint lorsque le
four atteint la température demandée.
5. THERMOSTAT À SEMI ---CONDUCTEURS ---
permet soit la sélection de 8 températures
pré---réglées sélectionnées en accord avec
les demandes du client, soit une infinité de sé-
lections entre
(contrôle infini illustré)
6. MINUTERIE - active un vibreur électrique qui
retentit au terme de la durée de cuisson de-
mandée pour indiquer à l'utilisateur le mo-
ment d'enlever l'aliment du four.
UTILISATION
1. Mettez le SÉLECTEUR (1) en position COOK.
Le ventilateur du four se mettent en marche.
Il est contrôlés automatiquement par le mou-
vement des portes.
2. Réglez l'interrupteur du VENTILATEUR (2) sur
la vitesse désirée.
3. Réglez le THERMOSTAT (5) à la température
désirée.
4. Préchauffez le four jusqu'à ce que le voyant
d'ÉTAT DU FOUR (4) s'éteigne.
5. Chargez l'aliment dans le four, déterminez la
durée de cuisson et réglez la MINUTERIE (6).
6. Lorsque le vibreur retentit, enlevez l'aliment
du four et mettez la MINUTERIE (6) en position
d'arrêt (OFF) pour arrêter le vibreur.
7. Éteignez le four en mettant le SÉLECTEUR (1)
en position d'arrêt (OVEN OFF).
AVERTISSEMENT!!
Une période d'arret complet de 5 minutes
doit être observée avant le rallumage du
four.
60
95---260_C (200---500_F).