Levée Rapide; Minuterie De Cuisson; Sonde Thermométrique - Jenn-Air JJW3430 Use & Care Manual

11. Lorsque le programme est terminé, appuyer sur CANCEL
(annulation) (Cancel Upper [annulation four supérieur] ou
Cancel Lower [annulation four inférieur] sur les modèles à
double four) pour éteindre le four.
Avant d'effectuer une seconde levée, mettre la pâte en forme, la
placer dans un/des ustensile(s) de cuisson au four et couvrir sans
serrer; enduire avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Reprendre
le même placement et suivre les étapes de commande
mentionnées ci-dessus. Avant la cuisson au four, retirer le
couvercle de protection.
Levée rapide
Levée rapide est utilisée pour faire lever la pâte surgelée ou
moulée. Le mode Levée rapide nécessite le préchauffage du four.
Utilisation de Levée rapide :
1. À partir de l'onglet Accueil, appuyer sur CENTRE CULINAIRE.
2. Sélectionner la catégorie Pain, puis faire défiler les options
jusqu'à Levée rapide, à droite de l'écran. Appuyer sur LEVÉE
RAPIDE puis sélectionner Suivant.
3. Sélectionner les ustensiles que l'on utilise puis sélectionner
Suivant.
4. Appuyer sur la touche Température pour passer à l'écran
Température.
Utiliser le curseur pour entrer une température de cuisson
désirée ou appuyer sur les boutons -5°F (-1°C) ou +5°F
(+1°C). La température doit être comprise entre 170°F (77°C)
et 200°F (93°C); sélectionner ensuite Suivant.
5. Entrer la durée de levage à l'aide du clavier numérique à
l'écran. La durée de cuisson ne peut pas dépasser 12:00:00.
6. Appuyer sur Suivant pour passer en revue les réglages et voir
plus de renseignements. Suivre les instructions à l'écran pour
obtenir des conseils supplémentaires.
7. Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le
moment où il peut ajouter les aliments.
8. Lorsque le programme est terminé, appuyer sur CANCEL
(annulation) (Cancel Upper [annulation four supérieur] ou
Cancel Lower [annulation four inférieur] sur les modèles à
double four) pour éteindre le four.

Minuterie de cuisson

La minuterie de cuisson permet au four de réaliser une cuisson
pendant une durée préréglée. Pour accéder à la minuterie de
cuisson, appuyer sur MINUTERIE DE CUISSON ou MINUTERIE
NON RÉGLÉE lorsque l'une des ces touches est disponible. La
minuterie de cuisson peut être démarrée de 3 façons; en
appuyant sur DÉMARRER MINUTERIE, en ouvrant et refermant la
porte du four ou en attendant que la minuterie se mette
automatiquement en marche 2 minutes après que le signal
sonore de préchauffage a retenti.
Utilisation de la minuterie de cuisson :
1. Appuyer sur MINUTERIE DE CUISSON à partir de l'écran
d'accueil ou appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE, si l'une
de ces touches est disponible.
REMARQUE : Le fait de régler la minuterie de cuisson à partir
de l'écran d'accueil entraîne la programmation automatique
du mode de cuisson au four à 350°F (177°C).
2. Sélectionner l'onglet Minuterie de cuisson ou Minuterie non
réglée.
3. Sélectionner la durée de cuisson souhaitée à l'aide du clavier
numérique à l'écran. La durée de cuisson ne peut pas
dépasser 12:00:00.
4. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer le préchauffage
du four.
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5. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminée, mettre "Maintien au chaud" en MARCHE.
Voir la section "Maintien au chaud" pour plus de
renseignements.
6. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler la durée
souhaitée. Voir la section "Mise en marche différée" pour plus
de renseignements.
Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le moment où
il peut ajouter les aliments.
Sonde thermométrique
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermométrique.
Ne pas toucher l'élément du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer des
brûlures.
La sonde thermométrique mesure précisément la température
interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce et doit
être utilisée pour déterminer le degré de cuisson des aliments.
Elle peut être utilisée avec Cuisson au four, Cuisson au four par
convection, Rôtissage par convection et avec certains modes du
Centre culinaire. Le four émet un bip lorsque les aliments
atteignent la température cible.
Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four
lorsqu'on retire les aliments.
Utilisation de la sonde thermométrique :
Avant l'utilisation, insérer la sonde à l'intérieur de l'aliment. Pour
les viandes, l'extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la
partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ni au
contact d'un os.
REMARQUE : Retirer toute grille non utilisée qui se trouverait au-
dessus des aliments.
Placer les aliments dans le four et connecter la sonde
thermométrique au connecteur. Maintenir la sonde aussi loin que
possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.
1. À partir de l'onglet Accueil, appuyer sur le bouton SONDE.
2. Sélectionner Cuisson au four par convection, Rôtissage par
convection ou Cuisson au four pour obtenir de l'aide
culinaire, appuyer sur CONVECTION : VOIR LES ALIMENTS.
En sélectionnant Convection : Voir les aliments, l'utilisateur
entre dans le menu Centre culinaire et doit faire des
sélections du type degré de cuisson favori et plat utilisé.
Certains aliments du Centre culinaire ne nécessitent pas
l'utilisation de la sonde thermométrique. À mesure que l'on
progresse d'un écran à l'autre, des descriptions et conseils
propres aux sélections effectuées apparaissent. Voir la
section "Centre culinaire" pour plus de renseignements.
3. Selon que la sonde est insérée ou non, l'affichage indique :
"Sonde : non insérée" ou "Sonde : insérée".
REMARQUE : Insérer l'aliment et la sonde avant de chauffer
le four.