GE 106724 Owner's Manual
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General electric slow cooker owner's manual
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Date: 2002.03.14 11:13:38 -05'00'
Reason: I am approving this document
5 1/2 X 8 1/2": 48 pgs: english, french: black ink: no bleed: saddle: flip:
840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 1
g
Important Safeguards ............................ 2
Know Your Slow Cooker ...................... 3
How to Use Your Slow Cooker............ 3
Cleaning Your Slow Cooker ................ 6
For Customer Assistance Please Call: 1-877-556-0973
Slow Cooker
Optional Features.................................... 7
Recipes...................................................... 8
Customer Assistance .......................... 24
840093400

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Summary of Contents for GE 106724

  • Page 1 5 1/2 X 8 1/2": 48 pgs: english, french: black ink: no bleed: saddle: flip: 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 1 Important Safeguards ... 2 Know Your Slow Cooker ... 3 How to Use Your Slow Cooker... 3 Cleaning Your Slow Cooker ... 6 For Customer Assistance Please Call: 1-877-556-0973 Slow Cooker Optional Features...

  • Page 2: Important Safeguards

    An extension cord may be used if electrical rating of extension cord is equal to or greater than the rating of the slow cooker. Use only an extension cord rated 10 amperes or greater. Care must be taken to arrange...

  • Page 3: Know Your Slow Cooker

    Crock Capacity How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than the listed capacity of your crock.

  • Page 4: Control Knob And Temperature Settings

    The Control Knob on the slow cooker offers Low and High temperature settings for cooking. The Keep Warm setting is for holding the prepared recipe at a perfect serving temperature.

  • Page 5: Tips For Slow Cooking

    840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 5 Tips for Slow Cooking The Cover of the slow cooker does not form a tight fit on the Crock but should be centered on the Crock for best results. Do not remove the Cover unnecessarily—...

  • Page 6: Cleaning Your Slow Cooker

    840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 6 Cleaning Your Slow Cooker 1. Turn the Control Knob to Off. Unplug cord from outlet. 2. Remove Crock and Cover from Base and let cool. 3. Wash the Crock and the Cover in hot, soapy water.

  • Page 7: Optional Features

    DO NOT PLUG IN AND TURN ON WHEN THE SLOW COOKER IS STILL IN THE CARRYING CASE. To order the Lid Latch or Carrying Case, please call our toll-free customer assistance number: 1-877-556-0973.

  • Page 8: Recipes

    These recipes list ingredients in sizes for medium slow cookers (3 to 5 quart) and large slow cookers (5 ⁄ to 7 quart). Select the ingredient amount based on your needs and the size of your slow cooker. Indicates recipes that freeze well for later use. Arroz con Pollo 3 to 5 qt ⁄...
  • Page 9 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 9 New England Boiled Dinner 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt 2 pound (4 pound) boneless, smoked ham (16 ounce) cans whole potatoes, drained (16 ounce) bags frozen baby carrots 1 pound (2 pound) cabbage, cut in 6 wedges ⁄...
  • Page 10 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 10 Chunky Chicken Barley Soup 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt (14 ounce) cans chicken broth (16 ounce) packages frozen vegetables for soup or stew ⁄ ⁄ cups pearl barley cups fresh mushroom slices cups water (1.8 ounce) envelopes dry vegetable soup mix pounds boneless chicken breasts, cut in cubes...
  • Page 11 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 11 Hungarian Beef, Beans, & Barley Stew 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt pounds beef ribs (cut for barbecue) or boneless short ribs (16 ounce) cans red kidney beans, drained (14 ounce) cans beef broth ⁄...
  • Page 12 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 12 Pot au Feu 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt pounds boneless beef stewing cubes Polish kielbasa or other smoked sausage (1.5 ounce) envelope brown gravy mix (16 ounce) bags frozen vegetables for soup or stew (14 ounce) can beef broth tablespoons Worcestershire sauce Combine all ingredients in the crock.
  • Page 13 (1.5 ounce) envelopes beef stew seasoning mix Cut carrots in half crosswise. Place beef, carrots, and potatoes in slow cooker. In a bowl, whisk together the soup, water, and seasoning packet. Pour over beef and veg- etables. Cover and cook on: Low – 8 hours; OR High – 4 hours. Makes about 3 or 5 quarts.
  • Page 14 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 14 German-Style Pot Roast 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt ⁄ ⁄ cup cider vinegar 2 Tbsp ⁄ cup ketchup ⁄ ⁄ cup chopped onion ⁄ teaspoon chopped garlic (14 ounce) cans beef broth ginger snap cookies (0.8 ounce) envelopes brown gravy mix pound boneless chuck or bottom round roast...
  • Page 15 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 15 Swedish Meatballs 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt ⁄ pounds frozen cooked meatballs (14 ounce) cans beef broth ⁄ ounce) envelopes brown gravy mix Combine all ingredients in the crock. Stir well. Cover and cook on: Low – 6 hours; OR High –...
  • Page 16 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 16 Beef Pot Roast 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt pound boneless beef chuck roast teaspoon salt ⁄ ⁄ teaspoon pepper medium potatoes, quartered carrots, cut into 2-inch pieces medium onions, quartered ⁄...
  • Page 17 Water Place corned beef in a slow cooker. Top with pickling spices, onion, carro,t and celery. Add enough water to just cover meat. Cover and cook on: Low – 8 hours; OR High – 4 hours. Makes about 3 to 5 pounds corned beef.
  • Page 18 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 18 Savory Roast Beef Sandwiches 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt pounds boneless beef chuck roast ⁄ ⁄ cup soy sauce tablespoons brown sugar teaspoons salt teaspoons ground ginger Cut beef into thin slices and place in crock. Combine soy, brown sugar, salt, and ginger and pour over beef.
  • Page 19 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 19 Sunday Chicken 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt ⁄ pounds chicken, cut up Paprika, salt, and pepper (10 ounce) cans condensed cream of celery soup ⁄ ⁄ cup white wine or chicken broth Rinse chicken in cold water.
  • Page 20 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 20 Candied Carrots & Walnuts 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt (16 ounce) packages frozen sliced carrots ⁄ ⁄ cups pancake syrup ⁄ ⁄ cup brown sugar, packed cups chopped walnuts Combine all ingredients in the crock. Stir well. Cover and cook on: High – 5 hours.* Makes about 2 ⁄...
  • Page 21 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 21 Maple-Baked Beans 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt (15 ounce) cans pork ’n beans ⁄ ⁄ cup chopped onion ⁄ ⁄ cup maple syrup teaspoons dry mustard slices bacon, cooked and crumbled Combine all ingredients in the crock.
  • Page 22 840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 22 Salsa con Queso 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt (2 lb) loaves pasteurized processed cheese, cut in 2”pieces ⁄ quarts salsa (6 ounce) cans chopped green chilies, do not drain tablespoons chili powder teaspoons garlic powder (8 ounce) bags shredded Monterey Jack cheese Combine all ingredients in the crock.

  • Page 23: Baked Apples

    840093400 ENv00.qxd 3/8/02 3:05 PM Page 23 Chocolate Fondue 3 to 5 qt ⁄ to 7 qt (8 ounce) boxes semi-sweet baking chocolate (8 ounce) boxes unsweetened baking chocolate (6 ounce) boxes white baking chocolate (14 ounce) cans sweetened condensed milk, not evaporated cups milk ⁄...

  • Page 24: Customer Assistance

    If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number. For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to assist you. These numbers can be found on the bottom of your slow cooker. MODEL: ________________...

  • Page 25: Table Of Contents

    840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 1 Importantes instructions... 2 Nomenclature ... 3 Mode d’utilisation ... 3 Nettoyage de la mijoteuse... 6 Pour l’assistance à la clientèle, composer le 1-877-556-0973 Mijoteuse Caractéristiques facultatives ... 7 Recettes ... 8 Assistance à la clientèle ... 24 840093400...

  • Page 26: Importantes Instructions

    840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 2 IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent toujours être observées, y compris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou boutons.

  • Page 27: Nomenclature

    840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 3 Nomenclature Pièces et caractéristiques Couvercle Plat Base Bouton de commande Mode d’utilisation 1. Avant l’utilisation initiale, laver le couvercle et le plat dans l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. Ne pas immerger la base dans l’eau. 2.
  • Page 28 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 4 Bouton de commande et réglages de la température MISE EN GARDE : Le réglage Garde-au-chaud ne devrait être utilisé qu’après la cuisson complète d’un mets conformément aux instructions de la recette. Le mets doit être assez chaud pour empêcher la croissance de bactéries avant l’utilisation du réglage Garde-au-chaud.
  • Page 29 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 5 Conseils de mijotage Le couvercle de la mijoteuse ne ferme pas hermétiquement sur le plat, mais devrait être centré sur le plat pour obtenir les meilleurs résultats. Ne pas enlever le couvercle inutilement—il en résulte une perte importante de chaleur.
  • Page 30 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 6 Nettoyage 1. Tourner le bouton de commande à Off. Débrancher le cordon de la prise. 2. Retirer le plat et le couvercle de la base et les laisser refroidir. 3. Laver le plat et le couvercle dans une eau chaude savonneuse.

  • Page 31: Caractéristiques Facultatives

    840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 7 Caractéristiques facultatives (sur certains modèles) port d’aliments chauds. La housse peut être nettoyée en l’essuyant avec une éponge humide. Dans le cas de déversements plus importants, laver la housse à la main dans une eau froide avec un détergent doux.
  • Page 32 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 8 Arroz con Pollo (Poulet au riz) 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes poulet(s) (3 livres), coupé(s) en morceaux boîte (14,5 onces) de tomates italiennes à l’étuvée sachet (16 onces) de pois congelés Boîte de 10 oz boîte(s) (14 onces) de bouillon de poulet ⁄...
  • Page 33 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 9 Saucisses et choucroute 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes boîte(s) (28 onces) de choucroute sachet de potage à l’oignon ⁄ tasse bouteille (12 onces) de bière c. à soupe de sauce Worcestershire livres de saucisses bratwurst, saucisses croquantes, ou saucisses kolbassa précuites Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les saucisses.
  • Page 34 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 10 Crème de tomates 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes boîte(s) (28 onces) de coulis de tomates boîte (6 onces) de purée de tomates sachet (1,8 once) de mélange à sauce blanche boîte(s) (12 onces) de lait évaporé...
  • Page 35 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 11 Ragoût de boeuf à l’italienne 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes ⁄ livres de boeuf à ragoût désossé, en cubes boîte(s) (10 onces) de macédoine de légumes congelés boîte(s) (15 onces) de sauce tomate c.
  • Page 36 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 12 Chili 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes ⁄ lb de saucisses italiennes épicées, sans boyau ⁄ lb de bœuf haché maigre oignon moyen, haché sachet(s) de boîte(s) de 16 oz de haricots, égouttés boîte(s) de 14 oz de tomates coupées en dés boîte(s) de 6 oz de purée de tomate boîte(s) de 15 oz de bouillon de poulet...
  • Page 37 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 13 Chili végétarien 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes c. à soupe d’huile végétale oignon(s) moyen(s), haché(s) sachet(s) de boîte(s) de 16 oz de haricots Great Northern, égouttés boîte(s) de 15 oz de haricots, égouttés boîte(s) de 15 oz de haricots noirs, égouttés boîte(s) de 14 oz de tomates coupées en dés boîte(s) de 8 oz de sauce tomate...
  • Page 38 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 14 Poulet hawaïen 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes livres de moitiés de poitrines de poulet sans peau et désossées boîte(s) (16 onces) d’ananas en tranches, égouttés boîte(s) (15 onces) de mandarines, égouttées ⁄...
  • Page 39 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 15 Boulettes de viande aigres-douces 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes ⁄ livres de boulettes de viande congelées, cuites pot(s) (12 onces) de gelée de raisins pot(s) (12 onces) de gelée de groseilles bouteille(s) (12 onces) de sauce chili bouteille(s) (12 onces) de sauce cocktail Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse.
  • Page 40 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 16 Barbecue de porc de la Caroline du Nord 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes lb de rôti de soc, épaule ou palette de porc désossé boîte(s) de14 onces de tomates en dés ⁄...
  • Page 41 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 17 Pain de viande familial 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes oeufs, battus ⁄ ⁄ tasse de lait ⁄ ⁄ tasse de panure sachet(s) de 1 oz de mélange pour soupe à l’oignon lb de bœuf haché...
  • Page 42 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 18 Côtelettes de porc au jus d’orange 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes boîte(s) de 6 oz de jus d’orange congelé, non dilué ⁄ tasse de cassonade, tassée c. à thé de sauce soja c.
  • Page 43 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 19 Assortiment de haricots italiens en cocotte 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes boîtes (16 onces) de haricots rouges, égouttés boîtes (16 onces) de pois chiches, égouttés boîtes (16 onces) de haricots cannellino ou blancs, égouttés boîtes (16 onces) de haricots Great Northern, égouttés ⁄...
  • Page 44 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 20 Riz, haricots et salsa 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes boîte(s) (16 onces) de haricots noirs, égouttés boîte(s) (16 onces) de haricots cannellino ou petits haricots ronds blancs, égouttés boîte (14 onces) de bouillon de poulet tasse(s) de riz à...
  • Page 45 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 21 Sauce à spaghetti 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes boîte(s) (28 onces) de tomates broyées boîte(s) (10 onces) de coulis de tomates boîte(s) (6 onces) de purée de tomates tasses d’eau ⁄...
  • Page 46 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 22 Sauce barbecue épicée 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes bouteilles (32 onces) de ketchup sachet (1,25 once) d’assaisonnement au chili tasses d’eau ⁄ ⁄ tasse de sucre brun, tassé ⁄ tasse(s) d’oignons hachés c.
  • Page 47 840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 23 Moka 3 à 5 ptes ⁄ à 7 ptes ⁄ tasse de poudre de café instantané sachets de mélange à lait au cacao instantané pintes d’eau chaude tasses de lait Bâtons de cannelle et garniture de crème fouettée Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les bâtons de cannelle et la garni- ture de crème fouettée.

  • Page 48: Assistance À La Clientèle

    840093400 Fv01.qxd 3/8/02 3:06 PM Page 24 Assistance à la clientèle Si vous avez une réclamation en vertu de cette garantie, veuillez composer le numéro de l’assistance à la clientèle. Pour obtenir un service plus rapide, ayez à la portée de la main les numéros de modèle, de série et de type pour que l’opérateur puisse vous aider.

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