Samsung RF24FSEDBSR/AA User Manual page 67

PESCADOS Y MARISCOS
Pescados
Pescado graso
(caballa, trucha,
salm@l)
1-2 dias 2-3 meses
Pescademagro
(bacalao, platija, 1-2 dias 6 meses
etc.)
Cengelado o N/A 3 meses
empanado
Mantener en el envoltodo original y almacenar en
el sector mdts trio del refrigerador. Envolver cen un
material resistente a la humedad y al vapor para el
congelador. Congelar a 0 °F (o -18 °C). Descongelar
en el refrigerador o verificar el c6digo de fecha.
Congelar en su envoltorio original.
Mariscos
Camarones
1-2 d[as 12 meses
(crudos)
Cangrejo 3-5 d[as 10 meses Para congelar, envolver en un recipiente resistente a la
humedad y al vapor.
Pescado o
2-3 d[as 3 meses
marisces cocidos
CARNE
Fresca, cruda
Chuletas
Melida
Asada
Tbcine
Salchichas
Bistec
Ayes
Fiambres
Cocida
Carne
Ayes
Jamon
2-4 dias
1 dia
2-4 dias
1-2 semanas
1-2 dias
2-4 dias
1 dia
8-5 dias
2-3 dias
2-3 dias
1-2 semanas
6-12 meses
3-4 meses
6-12 meses
1-2 meses
1-2 meses
6-9 meses
12 meses
1 mes
2-3 meses
4% meses
1-2 meses
Verificar el c6digo de fecha antes de usar. AImacenar
en el sector mas trio del refrigerador en su envoltorio
original. Colocar dentro de un recipiente resistente al
vapor y a la humedad para congelar. L.a temperatura
recemendada para el refrigerador es de 33 °F a 36 °F
(o 1 °C a 2 °C) y para el congelador es de 0 °F a 2 °F
(o -18 °C a -16 °C)
Verificar el codigo de fecha antes de usar. Almacenar
en el sector mas trio del refrigerador en su envoltodo
original. Colocar dentro de un recipiente resistente al
vapor y a la humedad para congelar.
Fuentes:
American Meat Institute Foundation. 1994. Paginas amarillas: respuestas a preguntas previsibles que los
consumidores realizan con respecto a la carrie y alas aves. American Meat Institute Food Marketing Institute.
1999. The feed keeper. Food Marketing institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. y G.C. Peckham. 1996.
Foundations of food preparation, 6th ed. Prentice-Hall, Inc. Engbwood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing feeds at
home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association
Education FoundationXs International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food
safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
func onam ento 31