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Las temperaturas
de precalentamiento
seven afectadas debido
a varios factores, tales como la temperatura
ambiente, yen
momentos en que hay una alta demanda de electricidad
en el
hogar. Es normal que existan diferencias entre la temperatura
indicada en la pantalla y la temperatura
real del horno.
Cuando hornee alimentos con ingredientes
a base de leudantes
tales como levadura, polvo de hornear, bicarbonato
de sodio y
huevos, se recomienda esperar 10 minutos mas despues de
que termine el tiempo de acondicionamiento
para el
precalentamiento
para empezar a hornear los alimentos.
ASADOR
El asador esta ubicado debajo de la puerta del horno. La charola
y la rejilla del asador se deslizan hacia afuera, Io cual facilita el
acceso alas mismas. Para asar, siempre tenga las puertas del
asador y del homo cerradas.
•
Para evitar daffos en el asador, no se apoye en la puerta del
mismo ni aplique peso mientras este abierta.
•
No precaliente el asador antes de usarlo. Mantenga bien
cerrada la puerta del asador cuando este asando.
No use la cavidad del asador para almacenaje.
Use Qnicamente la charola y la rejilla del asador. Cstas han
sido diseffadas para drenar los jugos de la came y evitar
salpicaduras y humo.
•
Para Iograr un drenado adecuado, no forre la rejilla con papel
de aluminio. Se puede forrar el fondo de la charola con papel
de aluminio para facilitar la limpieza.
•
Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte
la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.
•
Use tenazas para dar vuelta la carne a fin de evitar que se
pierdan los jugos. Quizas no sea necesario dar vuelta a los
cortes delgados de pescado, aves o came.
Despues de asar, saque la charola del horno al retirar los
alimentos. Los goteos que queden en la charola se hornearan
si se dejan en el horno caliente, dificultando
aQn mas la
limpieza.
Cbmo asar a la parrilla:
1. Abra la puerta del asador y saque la charola para asar y la
parrilla.
2. Coloque el alimento en la parrilla de manera que la grasa
pueda drenarse en la parte inferior de la charola para asar.
3. Coloque la charola sobre la rejilla para asar y cierre la puerta
del asador.
4. Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto). La luz indicadora
de BROIL (Asar) se encender&
5. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).
Las luces indicadoras de On (Encendido) y Temp
(Temperatura) se encenderan.
El ajuste de temperatura se
puede cambiar en cualquier momento mientras se asa. Si
esta asando mientras que el temporizador
hace la cuenta
regresiva, puede presionar CUSTOM BROIL (Asar al gusto),
para que el ajuste de temperatura
para asar se muestre en la
pantalla por 5 segundos.
6. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar)
cuando haya
terminado de asar.
Cbmo asar al gusto:
El cambiar la temperatura
al asar al gusto le permite tener un
control mas preciso mientras esta cocinando. Cuanto mas baja
sea la temperatura,
mas lenta sera la cocci6n. Los cortes mas
espesos y los pedazos de came, pescado y aves con forma
desigual, se pueden cocinar mejor a temperaturas
mas bajas
para asar. Si los alimentos se estan cocinando muy rapido, la
temperatura para asar se puede bajar presionando el bot6n
TEMP con la flecha hacia "abajo".
1. Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto).
2. Presione el bot6n de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo)
con
las flechas hacia "arriba" o hacia "abajo" para fijar una
temperatura
entre 300°F (149°C) y 525°F (273°C).
3. Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).
4. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar)
cuando haya
terminado de asar.
CUADRO
PARA ASAR
Para obtener mejores resultados, coloque la comida a 3" (7 cm)
o mas del elemento asador. Los tiempos son solamente una guia
y pueden necesitar ajustarse para los alimentos y gustos
individuales.
ALIMENTO
TIEMPO DE
COCClON
Minutos
LADO 1
LADO 2
Trozos de polio, con hueso,
15-17
15-17
pechugas deshuesadas
11-13
1t -13
Filetes de pescado de 1/2- %"
7-8
3-4
(1,25-1,8 cm) de grosor
Salchichas
Frankfurt
5-6
2-3
Hamburguesas
de came molida de
11-13
6-7
%" (1,8 cm) de grosor, bien cocidas*
Trozo de jambn, precocido de
6-8
3-4
V=" (1,25 cm) de grosor
Chuletas
de cordero
de 1" (2,5 cm} de
14-17
8-9
grosor
Chuletas
de cerdo de 1" (2,5 cm) de
19-21
9-10
grosor
Bistec de 1" (2,5 cm} de grosor, medio
10-12
5-6
crudo,
termino medio
12-14
6-7
bien cocido
16-17
8-9
*Coloque hasta 9 hamburguesas,
separadas uniformemente,
en la rejilla del asador.
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