Entretien Et Conditionnement De La Plaque Chauffante; Mise En Conserve - KitchenAid ARCHITECT SERIES II KGRS308X Use & Care Manual

Architect series ii
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R glage
des commandes
des brfileurs
de
Entrefien
et condifionnement
de la plaque
chauffante
Avant
la premiere
utilisation
:
1. Lavez la plaque chauffante & I'eau chaude savonneuse.
Rincez-la et sechez-la completement.
2. Appliquez une fine couche d'huile veg6tale sur toute la
surface (avant et arriere de la plaque chauffante).
3. Prechauffez le four a 177 °C (350 °F). Placez la plaque
chauffante sur la grille superieure de votre four.
4. Faites cuire la plaque chauffante
pendant une heure
177 °C (350 °F), puis I_TEIGNEZ le four et laissez la plaque
refroidir avant de la retirer.
5. La surface peut sembler collante a cause du proced6 de
conditionnement.
Si vous le desirez, lavez la plaque
chauffante
dans de I'eau chaude savonneuse,
rincez bien
puis sechez
completement.
Utilisation
de la plaque
chauffante
:
1. Retirez la grille du br6leur central et remplacez-la
delicatement
par la plaque chauffante
(certains modeles).
2. Prechauffez la plaque pendant 5 minutes en choisissant
un
reglage allant de moyen a moyen-doux.
Un prechauffage
lent assure une repartition egale de la chaleur durant la
cuisson. NE PRI_CHAUFFEZ
PAS la plaque chauffante a feu
elev6 (HI). Le prechauffage
& feu elev6 peut faire gauchir la
plaque et emp_cher
la repartition egale de la chaleur.
Apres chaque
utilisation
:
NE LAVEZ PAS LA PLAQUE CHAUFFANTE DANS LE LAVE-
VAISSELLE.
1. Nettoyez la plaque avec une brosse dure et de I'eau chaude
seulement.
2. Sechez la plaque chauffante
immediatement
et appliquez-y
une mince couche d'huile veg6tale avant de la ranger.
3. Pour prevenir I'apparition de rouille, rangez la plaque dans
un endroit sec sans la couvrir.
surface
Mise en conserve
Assurez-vous
de lire et de respecter les points suivants Iorsque
vous effectuez des mises en conserve avec votre cuisiniere.
Informez-vous
sur le site Web de I'USDA (United States
Department of Agriculture)
en vous assurant de lire toutes les
informations
disponibles
et de suivre les recommandations
qu'on y trouve pour la raise en conserve.
• N'utilisez que des marmites & fond plat de qualite pour la
mise en conserve. Utilisez une regle droite pour verifier le
fond de la marmite.
• N'utilisez qu'une marmite au fond parfaitement
plat.
• Assurez-vous
que le diametre de la marmite ne depasse pas
les motifs circulaires de I'el6ment ou du br6leur de surface
de 2,5 cm (1 po) au plus.
• Utilisez I'eau chaude du robinet pour amener I'eau
ebullition
plus rapidement.
• Lorsque vous commencez
a faire bouillir de I'eau, utilisez
d'abord le reglage de temperature
le plus elev6. Une lois
I'eau a ebullition, reduisez la chaleur au reglage le plus has
pour maintenir
I'ebullition.
Plaque chauffante
Fig. 1
11

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