Frigidaire CPLEFZ98GCB Use & Care Manual page 64

.&vantages de
la cuisson _ convection :
--Certains aliments cuisent de 25 _ 30 % plus rapidement, ce qui
6conomise temps et 6nergie.
--Vous pouvez utiliser plusieurs grilles.
--Aucun ustensile de cuisson sp6cial requis.
R6glage de la cuisson & convection
La touche CONV BAKE commande la caract6ristique de cuisson
convection. Utilisez la caract6ristique de cuisson _ convection pour une
cuisson acc616r6e. Le four peut etre programm6 pourla cuisson a convection
des temp6ratures allant de 300 °F (150 °C) _ 550 °F (285 °C).
Fig. I : La circulation de I'air
durant la cuisson a convection
La cuisson _ convection utilise un ventilateur qui fait circuler la chaleur _ I'int6rieur du four de fagon uniforme et continuelle (fig. 1). La
distribution de chaleur est am61ior6e et permet une cuisson uniforme et donne d'excellents r6sultats Iors de I'utilisation de plusieurs grilles
en m_me temps. Grace _ la cuisson _ convection, les aliments plac6s sur une seule grille cuisent g6n6ralement plus rapidement et de
fagon plus uniforme. La dur6e de cuisson de certains aliments plac6s sur plusieurs grilles peut _tre 16g_rement plus Iongue, mais vous
6conomiserez tout de m_me du temps. Le pain et les p_tisseries cuisent plus uniform6ment.
Conseils pour la cuisson avec convection
1. L'6conomie de temps varie selon la quantit6 et le type de nourriture pr6par6e. Les biscuits et les petits pains devraient _tre cuits
sur des ustensiles sans rebords ou _ rebords tr_s bas pour permettre _ I'air chaud de circuler autour des aliments. La cuisson
d'aliments est plus rapide sur des ustensiles fonc6s.
2. Lorsque vous utilisez une seule grille pour la cuisson _ convection, placez celle-ci _ la position 3 ou 4. Si vous utilisez plus d'une
grille, placez-les aux positions 2 et 5 (pour deux grilles). Placez-les aux positions 1,4 et 6 (pour 3 grilles). Reportez-vous _ la figure 1.
3. Les g_teaux cuisent mieux Iorsque la touche BAKE est utilis6e.
iNSTRUCTiONS
ProgrammatJon du four pour une cuisson avec convection & une
temperature de 350 °F (175 °C) :
1. Disposez les grilles du four et placez la nourriture au four (fig. 1).
2.
APPUYEZ SUR
3. (_ (_ (_
Appuyez surl <{CONV BAKE >> (CUISSON AVEC CONVECTION)
clignote et <{= = =° >>paraft _ I'afficheur (fig. 2).
Appuyez sur @ @ @. _ CONV BAKE _ et _ 350° _>paraissent
I'afficheur (fig. 3).
Appuyez sur' }. {{ CONV BAKE >>et I'ajustrnent de la temp6rature
du four paraissent _ I'afficheur (dans cet exemple, la temp6rature est de
325 °F [165 °C]). Un bip retentit Iorsque le four atteint la temp6rature
ajustee. L'afficheur indique {{ 325 ° >>, < {CONV BAKE >>et I'ic6ne du
ventilateur (fig. 4).
4.
Remarque " L'ic6ne du four indique un ventilateur qui tourne dans un carrY.
L'ic6ne du ventilateur qui tourne indique que le ventilateur _ convection
fonctionne (voir ventilateur qui tourne _ la figure 4).
Appuyez sur _ _ tout moment pour arr_ter la cuisson _ convection ou
I'annuler.
©
AFFICNEUR
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
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