Frigidaire CPLEFZ98GCB Use & Care Manual page 52

Utilisation de la zone de maintien au chaud (certains modeles)
La zone de maintien au chaud est destin6e a maintenir les aliments cuits _ la temp@ature o0 ils seront servis. Utilisez la zone de maintien
au chaud pour garder chauds les aliments cuits comme les 16gumes, les sauces, les plats mijot6s, les soupes, les ragoQts, les pains,
les p_tisseries et les assiettes-dfner pouvant aller au four. Commencez toujours par des aliments chauds. II n'est pas recommand6 de
r6chauffer des plats froids sur la zone de maintien au chaud.
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Tous les aliments places dans la zone de maintien au chaud doivent _tre recouverts d'un couvercle ou
d'une feuille de papier d'aluminium pour preserver leur qualit& Pour de meilleurs r_sultats, Iors de
r_chauffage de p_tisseries ou de pains, le couvercle doit pouvoir laisser _chapper I'humidit& N'utHisez
pas de plastique pour recouvrir les aliments. Le plastJque risque de fondre sur la surface et d'etre
tr_s difficile _ enlever. Sur la zone de maintien au chaud, n'utilisez que des assiettes, ustensiles et
casseroles, dont I'emploi est recommand_ pour le four et la table de cuisson.
Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants pour enlever la nourriture de
la zone de maintien au chaud puisque les plats et ustensiles seront chauds.
R_glage de la commande de la zone de maintien au chaud (certains modeles) :
1. Pour r_gler la commande, enfoncez et tournez le bouton. Le t_moin lumineux On (marche) s'allume
(figures 1 et 2). Les temperatures sont approximatives et sont identifi_es par HI (_l_v_), MED
(moyen) et LO (bas). Cependant, la commande peut _tre r_gl_e _ n'importe quelle position entre
HI et LO pour obtenir diff@ents niveaux de chauffage (fig. 1).
2. Lorsque vous avez termin_, tournez la commande jusqu'_ la position OFF (arr_t). Le voyant de la
surface chaude de la zone de maJntJen au chaud restera allum_ jusqu'_ ce que la Zone de
maintJen au chaud atteigne une temp@ature mod@_e (figures 1 et 2).
S_iection de la temperature
Reportez-vous au tableau des r_glages recommand_s pour la zone de maintien au chaud (fig. 3). Si un
aliment en particulier n'est pas indiqu_ dans le tableau, commencez par une temp@ature moyenne et
ajustez selon le besoin. La plupart des aliments peuvent _tre conserves aux temperatures de service
en utilisant la temperature moyenne.
La zone de maintien au chaud ne luit pas Iorsqu'elle est chaude, mais peut _tre assez
chaude pour causer des br01ures. €:vitez de placer les mains sur la zone de maintien au chaud ou pros
de celle-ci tant que le voyant de surface chaude est toujours allum&
Voyant de surface
chaude pour la
Voyant de zone de zone dernaintien
maintien au chaud au chaud
Cornmande de
zone de rnaintien
au chaud
Zone de maintJen au chaud
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Tableau des r_glages recommand_s
pour la zone de maintien au chaud
Aliments Temperature
Boissons chaudes HI (ELEVE_E)
Aliments frits HI (ELEVE_E)
L_gumes MED (MOYENNE)
Soupes (cr_mes) MED (MOYENNE)
Rago0ts MED (MOYENNE)
Compotes MED (MOYENNE)
Viandes MED (MOYENNE)
Sauces LO (BASSE)
Oeufs LO (BASSE)
Assiettes-dfner
avec nourriture L© (BASSE)
Plats mijot_s LO (BASSE)
Pains/p_tisseries LO (BASSE)
Fig. 3