Cocción En La Cubierta - Jenn-Air JES9750BAB Use & Care Manual

C
OCCIÓN EN LA CUBIERTA
Controles superiores
Use estos controles para encender los
elementos superiores. Se dispone de
una selección infinita de ajustes del
calor desde "Low" (Bajo) hasta
"High" (Alto). Estas perillas
pueden colocarse en cualquiera
de estos ajustes o entre ellos.
Programación de
los controles
1. Coloque el utensilio sobre el elemento superior.
2. Oprima y gire la perilla en cualquier dirección hasta el ajuste de
calor deseado.
• En el panel de control se identifica cuál elemento
controla cada perilla. Por ejemplo, el gráfico a la
derecha indica el elemento delantero derecho.
3. Hay una luz indicadora de elemento en el panel de control. La luz
se encenderá cada vez que se encienda un elemento superior. La
luz se apagará cuando todos los elementos superiores estén
apagados.
Cuando se enciende un control, se puede percibir un brillo a lo
largo de la superficie lisa. El elemento pasará por ciclos de
encendido y apagado para mantener el ajuste de calor
seleccionado, inclusive en el ajuste High.
4. Después de cocinar coloque la perilla en la posición "OFF"
(Apagado). Retire el utensilio.
ANTES DE COCINAR
• Siempre coloque un utensilio sobre el elemento superior antes
de encenderlo. Para evitar daños a la estufa, nunca encienda un
elemento superior sin un utensilio sobre el mismo.
• NUNCA use la cubierta para almacenar alimentos o
utensilios.
DURANTE LA COCCIÓN
• Asegúrese de saber cuál perilla corresponde al quemador
superior que va a utilizar. Asegúrese de haber encendido el
elemento superior correcto.
• Comience la cocción en un ajuste más alto y luego redúzcalo a
uno menor para terminar. Nunca use un ajuste de alta
temperatura para períodos de cocción largos.
• NUNCA permita que un utensilio hierva hasta secarse. Esto
podría dañar el utensilio y el electrodoméstico.
• NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas
piezas de la cubierta, especialmente alrededor de los elementos
superiores, estarán tibias o calientes durante la cocción. Use
tomaollas para protegerse las manos.
A B
PRECAUCIÓN
Ajuste de los controles para asar a la parrilla:
Perilla A - Ventilador solamente. Esta perilla no hará funcionar el
elemento asador.
Perilla B - Ventilador y elemento asador.
Ajuste de los controles para los modulos:
Perilla A - Elemento delantero izquierdo.
Perilla B - Elemento trasero izquierdo.
Ajustes de calor sugeridos
El tamaño, el tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor.
"High" (9): Se usa para hacer hervir
un líquido. Siempre reduzca el ajuste
a un calor más bajo cuando los
líquidos comiencen a hervir o cuando
los alimentos comiencen a cocinarse.
"Med. High"
(Medio alto)
(7): Se usa
para dorar
carne, calentar
aceite para freír
o para saltear.
También
mantiene un
hervor rápido
para grandes
cantidades de
líquido.
DESPUÉS DE COCINAR
• Asegúrese de que el elemento superior esté apagado.
• Limpie los derrames de grasa tan pronto como sea posible.
OTRAS SUGERENCIAS
• Si hay armarios directamente sobre la superficie de cocción,
úselos para guardar artículos de uso poco frecuente y que
puedan ser almacenados en áreas expuestas al calor. Las
temperaturas pueden ser peligrosas para artículos tales como los
líquidos volátiles, los limpiadores o los rociadores en aerosol.
• NUNCA deje ningún artículo, especialmente artículos de plástico,
sobre la cubierta. El aire caliente del respiradero puede encender
artículos inflamables, derretir o suavizar plásticos o aumentar la
presión en envases cerrados y hacerlos reventar.
• NUNCA permita que el papel de aluminio, los termómetros de
carne o cualquier otro objeto de metal que no sea un utensilio
sobre el elemento entre en contacto con los elementos
calentadores.
• NUNCA guarde artículos pesados encima de la cubierta, ya que
se pueden caer y dañarla.
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"Low" (1): Se usa para
mantener alimentos
calientes y para derretir
chocolate y mantequilla.
"Med. Low"
(Medio bajo) (3):
Se usa para
continuar la
cocción de
alimentos
cubiertos o
cocinados al
vapor.
Medio (5): Se usa para
mantener un hervor lento
para grandes cantidades de
líquido y para la mayoría de
las frituras.