Cuisson Sur La Surface; Commandes De La Table De Cuisson - Jenn-Air JES9750BAB Use & Care Manual

C
UISSON SUR LA SURFACE
Commandes de la table
de cuisson
Utilisez ces boutons pour commander
l'allumage des éléments de surface.
Chaque bouton possède un
nombre infini de réglages entre
Low (Bas) et High (Élevé). Vous
pouvez régler un bouton à
n'importe quelle position située
entre ces deux extrêmes.
Réglage des commandes
1. Placez l'ustensile sur l'élément.
2. Enfoncez et faites tourner le bouton jusqu'à la position désirée
(rotation dans un sens ou dans l'autre).
• Des marques sur le tableau de commande identifient l'élément
commandé par chaque bouton. Par exemple, le
graphique à droite indique l'élément avant droit.
3. Vous trouverez un témoin lumineux de
fonctionnement de l'élément sur le tableau de commande.
Lorsque l'un des boutons de commande d'un élément de surface
est en marche, le témoin s'illumine. Le témoin s'éteint lorsque
tous les éléments ne fonctionnent pas.
Lorsqu'une commande est mise en marche, vous pouvez voir un
rougeoiement à travers la surface en vitrocéramique. L'élément
fonctionnera par intermittence pour maintenir le réglage de
chaleur préétabli, même au niveau High.
4. Après la cuisson, tournez le bouton à la position OFF (Arrêt).
Retirez l'ustensile.
AVANT LA CUISSON
• Placez toujours l'ustensile sur l'élément de surface avant d'allumer
l'élément. Pour éviter d'endommager la cuisinière, ne faites jamais
fonctionner un élément de surface sans y placer un ustensile.
• N'utilisez JAMAIS la table de cuisson pour ranger des aliments ou
des ustensiles.
PENDANT LA CUISSON
• Veillez à bien connaître la correspondance entre les boutons de
commande et les éléments. Assurez-vous d'allumer le bon élément.
• Commencez la cuisson avec une puissance de chauffage supérieure,
puis réduisez la puissance de chauffage pour poursuivre la cuisson.
N'utilisez jamais une puissance de chauffage élevée pour une
cuisson prolongée.
• Ne laissez JAMAIS le contenu d'un ustensile s'évaporer
complètement. Ceci pourrait endommager l'ustensile et l'appareil.
• Ne touchez JAMAIS la surface de cuisson avant qu'elle ne se soit
complètement refroidie. Certaines zones de la table de cuisson,
particulièrement près des éléments de surface, peuvent devenir très
chaudes pendant la cuisson. Utilisez des maniques pour vous
protéger les mains.
A B
ATTENTION
Réglage des commandes pour le grille :
Bouton A - Ventilateur d'extraction seulement. Le bouton ne
commande pas l'élément de gril.
Bouton B - Ventilateur d'extraction et élémentde gril.
Réglage des commandes pour les modules :
Bouton A - Élément avant gauche.
Bouton B - Élément arrière gauche.
Suggestions de réglage
Vous devez choisir le réglage en fonction de la taille et du type
d'ustensile à utiliser, ainsi que la cuisson à effectuer.
High (9) : Utilisez ce réglage pour
l'ébullition d'un liquide. Réduisez ensuite
la puissance de chauffage après le
début de l'ébullition ou de la cuisson
des aliments.
Med. High
(Moyen/élevé)
(7) : Utilisez ce
réglage pour
rissoler les
viandes,
chauffer l'huile
(grande friture
ou aliments
sautés) et
maintenir
l'ébullition
rapide d'une
grande quantité
de liquide.
APRÈS LA CUISSON
• Assurez-vous que l'élément est éteint.
• Éliminez dès que possible tous les résidus de renversement et
projections.
AUTRES CONSEILS
• S'il y a une armoire de rangement directement au-dessus de la table de
cuisson, veillez à n'y placer que des articles peu fréquemment utilisés et
qui peuvent être exposés à la chaleur sans danger. La température
pourrait être dangereuse pour certains articles comme les liquides
volatils, les produits de nettoyage ou les flacons d'aérosol.
• Ne laissez JAMAIS d'objets, en particulier des articles en plastique, sur
la table de cuisson. L'air chaud de l'évent peut mettre feu à un article
inflammable, faire fondre/amollir un article en plastique ou provoquer
une augmentation de pression causant l'éclatement d'un récipient fermé.
• Ne laissez JAMAIS du papier d'aluminium, une sonde thermique ou
tout objet métallique autre qu'un ustensile de cuisson sur la table de
cuisson, entrer en contact avec un élément chauffant.
• Ne rangez JAMAIS des articles lourds au-dessus de la table de
cuisson. Ils risqueraient de tomber et d'endommager la table de cuisson.
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Low (1) : Utilisez ce
réglage pour maintenir
la température des
aliments et pour faire
fondre du chocolat ou
du beurre.
Med. Low
(Moyen/bas) (3)
: Utilisez pour la
cuisson à la
vapeur ou la
cuisson continue
d'un mets dans un
récipient couvert.
Medium (Moyen) (5) :
Pour le maintien de
l'ébullition lente de
liquides ou pour la plupart
des fritures.