Seguridad
Prevencion de quemaduras
•
ADVERTENCIA-
PARA REDUCIR
EL RIESGO
DE UN INCENDIO
DE
GRASA
EN LA PARRILLA:
1)
Nunca deje las parrillas
sin atenci6n
cuando
cocina a temperaturas
altas.
Los derrames
pueden causar
humo y grasa derramada
puede encenderse.
Caliente
aceites
lentamente
a un calor bajo o mediano.
2)
Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee ali-
mentos (i.e. Crepas Suzette, Cherries Jubilee, Fitete de Pimienta Flameado).
3)
Limpie
los ventiladores
frecuentemente.
No permita
que se acumule
grasa en el ventilador
o el filtro.
4)
Use el tama_o apropiado
de ollas. Siempre
use utensilios
de cocina
que
sean apropiados
para el tama_o
del elemento
superficial.
•
En el caso de encenderse
la ropa o el cabello, echese al piso y dcse vueltas de
inmediato
para apagar las llamas.
•
Apague las llamas de incendios alimenticios
que no sean incendios
de grasa con
bicarbonato
de sodio. Nunca use agua con incendios
de alimentos.
•
ADVERTENCIA-
OBSERVE
LO SIGUIENTE
PARA REDUCIR
EL RIESGO
DE SUFRIR
LESIONES
EN CASO DE UN INCENDIO
DE GRASA
EN LA
PARRILLA:
1)
APAGUE
LAS LLAMAS
con una tapa ajustada,
bandeja de homo u otra
bandeja de metal, luego trate de apagar el quemador.
TENGA
CUIDADO
Y
EVlTE QUEMADURAS.
Si las llamas no se apagan de inmediato,
EVAC0E
EL LUGAR Y LLAME A LOS BOMBEROS.
2)
NUNCA
LEVANTE
UNA OLLA
EN LLAMAS
- Se puede quemar
usted.
3)
NO USE AGUA,
incluyendo
trapos
o toallas
h[3medas
- de Io contrario
podr8 causar
una explosi6n
fuerte
de vapor.Use
un extinguidor
de fuego
SOLAMENTE
cuando:
1)
Usted sepa que tiene un extinguidor
de fuego de la Clase ABC, y sabe
como manejarlo.
2)
El incendio es peque_o y esta contenido
en el area donde comenzo.
3)
Se est_ Ilamando
a los bomberos
4)
Usted puede combatir
el fuego con su espalda hacia una salida. Tenga
disponible
un extinguidor
de fuego apropiado,
a la mano, altamente
visi-
ble y con facil acceso cerca del horno.
•
Cuando
sea posible,
no opere el sistema
de ventilaci6n
durante
un incendio
en la parrilla.
Sin embargo,
nunca meta la mano al fuego
para apagarlo.
•
NO TOQUE LAS UNIDADES SUPERFICIALES
O LAS AREAS CERCA DE
ESTAS UNIDADES - Las unidades superficiales pueden estar calientes, a
pesar de su color oscuro. Las _reas cercanas alas unidades superficiales
pueden calentarse suficientemente
para causar quemaduras. Durante y
despu6s del uso, no toque o permita que la ropa, agarraderas de ollas u otros
materiales inflamables tengan contacto con las unidades superficiales o con
areas cercas de las unidades hasta que se hayan enfriado. Entre estas superfi-
cies est_n la parrilla y las _reas encarando la parrilla.
•
NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO
O LAS SUPERFI-
CIES ADENTRO DEL HORNO - Los elementos de calentamiento pueden
estar calientes, a pesar de su color oscuro. Las superficies intemas de un
homo pueden calentarse suficientemente
para causar quemaduras.
Durante
y despu6s del uso, no toque o permita que la ropa, agarraderas de ollas u otros
materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con
las superficies internas del horno hasta que se hayan enfriado. Otras superficies
del aparato pueden calentarse suficientemente
para causar quemaduras.
Entre estas superficies est_n las aberturas de ventilaci6n del homo, superfi-
cies cercanas a estas aberturas y las puertas del homo.
•
Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Estando parado a un lado, abra
la puerta (o el cajon) lenta y ligeramente para dejar escapar el aire caliente y/o
vapor. Aleje su cara de la apertura y asegOrese que no haya ni_os o mascotas
cerca de la unidad. Despues de sacar el aire caliente, siga cocinando. Mantenga
las puertas cerradas a menos que sea necesario dejarlas abiertas para los
propositos de cocinar o limpiar. No deje las puertas abiertas sin atencion.
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