Conseils Utiles - KitchenAid KFP750AQ - Food Processor, Martha Stewart Instructions And Recipes Manual

Risque de coupure
Manipulez les lames avec
précaution.
Le non-respect de cette
instruction peut causer des
coupures.
1. Pour éviter d'endommager la lame ou
le moteur, ne pas traiter d'aliments si
durs ou congelés si fermement que vous
ne pouvez pas les percer avec le bout
d'un couteau pointu. Si un morceau
d'aliment dur, comme une carotte,
se trouve coincé sur la lame, arrêter
le robot et enlever la lame. Enlever
doucement l'aliment de la lame.
2. Ne pas trop remplir le bol de travail ou le
mini-bol. Pour les mélanges clairs, remplir
le bol de travail jusqu'à la moitié ou aux
deux tiers seulement. Pour les mélanges
épais, remplir le bol de travail jusqu'aux
trois-quarts. Pour les liquides, remplir
jusqu'au niveau maximal indiqué sur le
bol de travail, décrit à la page 44. Pour
hacher, le bol de travail ne doit pas être
rempli à plus du tiers ou de la moitié.
Se servir du mini-bol pour des quantités
inférieures à 235 ml (1 tasse) de liquide
ou 155 g ( 1 ⁄ tasse) d'ingrédients solides.
2
3. Placer les disque à trancher de façon
à ce que la surfasce coupante soit à
droite de la goulotte pour permettre
une rotation complète de la lame avant
qu'elle n'entre en contact avec
les aliments.

Conseils utiles

4. Pour tirer profit au maximum de la
5. Pour de meilleurs résultats, varier
6. Les fromages à pâte molle ou
7. Parfois, les aliments minces, comme
50
vitesse du robot, verser les ingrédients
à hacher par la petite goulotte pendant
que le robot est en marche.
la pression exercée en fonction des
ingrédients lorsqu'on tranche ou
râper. En principe, il faut exercer une
légère pression pour les ingrédients
délicats et mous (fraises, tomates,
etc.), une pression moyenne pour
les ingrédients à texture moyenne
(courgettes, pommes de terre,
etc.) et une pression ferme pour
les ingrédients plus durs (carottes,
pommes, fromages à pâte dure,
viandes partiellement congelées, etc.).
moyennement dure peuvent s'étaler
ou s'enrouler sur le disque à râper.
Pour éviter ce problème, ne râper que
des fromages froids.
les carottes ou le céleri, tombent
dans la goulotte d'alimentation et
alors la tranche est inégale. Pour
réduire ce problème,
coupez les aliments en
plusieurs morceaux et
remplissez la goulotte
d'alimentation des
aliments. Pour les
plus petits articles
ou les articles plus
minces, la petite
goulotte d'alimentation
dans le poussoir à 2 pièces est
particulièrement pratique.