Panasonic NN-CT569M Operating Instructions Manual page 143

Zucchini-Cremesuppe
Garzeit: 20 Min.
Gefäße: 1 2-Liter-Schüssel mit Deckel
3 Zucchini (ca. 600g),
1 mittelgroße Kartoffel,
1 Würfel Hühnerbouillon,
3 Portionen Schmelzkäse,
Quinoa Tabbouleh mit Minze
Garzeit: ca. 35 Min.
Gefäß: 1 große Schüssel + 1 mittelgroße Schüssel
Am Tag zuvor zubereiten.
2 Tassen Quinoa,
300 g TK-Erbsen,
1 Bund Minze,
100 ml Olivenöl,
Saft von 2 Zitronen,
Thunfisch-Tarte
Garzeit: ca. 30 Min.
Gefäße: 1 Tortenform aus Metall, 25 cm Durchmesser, 1 Schüssel
1 Portion Butter-Mürbeteig.
Belag:190 g Thunfisch in Aufguss,
200 ml Sahne,
130 g geriebener Käse,
D-52
Eine Zucchini und die Kartoffel schälen und alles in große
Würfel schneiden. In die Schüssel geben, Brühwürfel und
ein halbes Glas heißes Wasser hinzufügen, abdecken und
20 Minuten auf MAX garen. 500 ml sehr heißes Wasser und
Salz, Pfeffer. 500 ml sehr heiße Milch hinzufügen, Schmelzkäse zugeben
und alles im Mixer pürieren. Abschmecken und servieren.
Sollten die Zucchini zu bitter sein, können Sie anstelle des
Wassers nur Milch nehmen. Sie können auch alle drei
Zucchini schälen, um die eventuelle Bitterkeit der Schale zu
verringern.
Quinoa in einer großen Schüssel abwiegen und mit der
doppelten Menge gesalzenem heißen Wasser zunächst
2 Zucchini,
5 Minuten auf MAX, anschließend ca. 15 Minuten bei 250 W
garen. Abgießen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit
Zucchini grob zerkleinern und in den Mixer geben. Im Mixer
fein hacken, aber nicht pürieren. Zerkleinerte Zucchini in
eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und 6 bis
Salz, Pfeffer.
7 Minuten auf MAX blanchieren. Gut abgießen. Die
tiefgefrorenen Erbsen mit Wasser bedecken und 7 bis 8
Minuten auf MAX kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
Minzeblättchen vom Stengel zupfen und mit dem Olivenöl
und dem Zitronensaft vermischen. Zur Quinoa-Zucchini-
Erbsen-Mischung geben. Abschmecken und vor dem
Servieren mehrere Stunden durchziehen lassen.
Form erst mit Backpapier, dann mit dem Teig auslegen.
Eier, Milch und Sahne in eine Schüssel geben. Salzen und
abgegossen,
pfeffern. Mit einem elektrischen Rührgerät 1 Minute
3 Eier,
schlagen. Ofen vorheizen mit der Kombifunktion Heißluft
150 ml Milch,
220°C + 100 W. Das Metallblech vorher in den Ofen
schieben. Teigboden zunächst mit Käse, dann mit
Thunfisch und der Ei-Mischung bedecken. Tarte in den
Salz, Pfeffer.
heißen Ofen stellen und ca. 30 Minuten backen. Nach 10
bis 11 Minuten mit doppelt gelegtem Backpapier abdecken.
Aus der Form nehmen und auf einem Metallgitter abkühlen
lassen.
4 Personen - MIKROWELLE
6 - 8 Personen - MIKROWELLE
6 Personen - KOMBIFUNKTION