Údržba A Čistenie - TEFAL VC502D Manual

TIPY A TECHNIKY NAPAROVANIA
• Do naparovacieho košíka nevkladajte potraviny príliš natesno. Nechajte miesto, aby para
mohla čo najviac cirkulovať.
• Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte potraviny približne rovnakej veľkosti (ako
napr. zemiaky, zelenina a kuracie prsia), aby príprava trvala rovnaký čas. Veľkosť a hrúbka
potravín má vplyv na čas prípravy.
• Nedvíhajte veko príliš často na kontrolu stavu prípravy, pretože tým uniká para a môže sa
predĺžiť čas prípravy.
• Ak je podľa receptu potrebné použiť potravinársku fóliu, vždy používajte univerzálnu fóliu
vhodnú do mikrovlnných rúr. Potravinárska fólia sa často používa na zabránenie tvorby
kondenzácie a pokazenie delikátnych jedál, ako sú vaječné krémy. Nepoužívajte alobal,
pretože zvykne predĺžiť čas parenia.
• Pri výbere potravín na parenie vyberajte vhodnú veľkosť, aby sa tieto potraviny zmestili do
naparovacieho košíka, obzvlášť ak sa pripravuje vcelku, ako napríklad ryba.
• K jedlu pripravovanému v pare je možné pridať jemnú príchuť pomocou čerstvých byliniek,
plátkov citrónu alebo pomaranča, cesnaku a cibule. Môžete ich položiť buď priamo pod jedlo,
alebo navrch jedla v naparovacom košíku.
• Ak mäso, hydinu a rybu naložíte pred prípravou v pare do marinády, dodá im to lahodnú chuť
a mäso bude šťavnaté a jemné. Marinádu môžete pripraviť jednoducho zmiešaním vína a
čerstvých byliniek, prípadne môžete použiť pikantnú barbecue zmes alebo tandoori zmes.
• Mrazenú zeleninu môžete pripravovať v pare bez predchádzajúceho rozmrazenia. Všetky
mäkkýše, hydina a mäso sa musia pred prípravou v pare úplne rozmraziť.
• Pri niektorých receptoch s dlhým časom prípravy (viac ako 45 minút) bude potrebné počas
prípravy v pare doplniť studenú vodu pomocou výsuvného dielu na doplnenie vody.
• Pri manipulácii s vekom, košíkmi alebo misou na ryžu alebo po dokončení prípravy vždy
používajte kuchynské rukavice.
122
ÚDRŽBA A ČISTENIE
Čistenie parného hrnca
• Odpojte spotrebič od napájania.
• Pred čistením nechajte spotrebič úplne vychladnúť.
• Pred vyprázdnením zbernej nádobky na šťavu a nádržky na vodu skontrolujte, či spotrebič
dostatočne vychladol.
• Vyčistite nádržku na vodu a základňu pomocou navlhčenej, neabrazívnej špongie.
• Všetky oddeliteľné časti umyte teplou vodou a čistiacim prostriedkom, prípadne v umývačke
riadu, opláchnite a vysušte – obr. 1-5.
• Elektrickú základňu neponárajte do vody ani do inej kvapaliny.
• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.
Odstraňovanie nánosov vodného kameňa z naparovača
Na dosiahnutie najlepších výsledkov odstraňujte vodný kameň z parného hrnca každých 8
použití.
Postup:
• Odstráňte zbernú nádobku na šťavu.
• Do nádržky nalejte 150 ml bieleho octu – obr. 25. (Dostupný v železiarstvach)
• Doplňte doliatím studenej vody do nádržky až po úroveň MAX – obr. 25.
• Nechajte odvápniť cez noc – obr. 26.
• Vylejte vodu a ocot – obr. 27.
• Vnútro nádržky na vodu opláchnite niekoľkokrát teplou vodou.
• Nepoužívajte iné produkty na odstraňovanie vodného kameňa. .
Poznámka: Ak chcete, aby vaše spotrebiče správne fungovali, je nevyhnutné odstraňovať
vodný kameň pravidelne.
Uloženie parného hrnca
• Skontrolujte, či sú všetky časti čisté a suché.
• Zbernú nádobku na šťavu umiestnite na nádržku na vodu. Misu na ryžu obráťte dnom hore
na zbernú nádobku na šťavu – obr. 30.
• Misu 1 umiestnite dnom hore na základňu produktu – obr. 31.
• Misu 2 umiestnite dnom hore na misu 1.
• Misu 3 umiestnite dnom hore na misu 2 – obr. 31.
• Navrch nasaďte veko – obr. 32.
• Skladujte na suchom, čistom a stabilnom mieste.
SK
123