Жасалған Тағамдар - Hotpoint FE8 824 H BL User Manual

6.1.1 Нан тағамдары және пеште
жасалған тағамдар
Жалпы мәліметтер
• Тағамдарды сапалы пісіру үшін өнімнің
керек-жарақтарын пайдалануды
ұсынамыз. Егер сіз басқа ыдыстарды
қолдансаңыз, қараңғы, жабыспайтын және
ыстыққа төзімді ыдыстарға артықшылық
беріңіз.
• Егер пісіру кестесінде алдын ала қыздыру
ұсынылса, ыдыстарды пешке алдын ала
қыздырып қоюды ұмытпаңыз.
• Егер сіз ыдысты гриль торшасына қоятын
болсаңыз, пісірген кезде ыдысты артқы
қабырғаға жақындатпай, гриль
торшасының ортасына қойыңыз.
• Нан тағамдарын пісіру үшін
қолданылатын барлық материалдар
балғын және бөлме температурасында
болуы керек.
• Тағамның дайындалу күйі тағамның
көлеміне және ыдыс-аяқтың мөлшеріне
байланысты өзгеруі мүмкін.
• Металл, керамика және шыны қалыптар
пісіру уақытын ұзартады, ал кондитерлік
өнімдердің төменгі беттері біркелкі
қызармауы мүмкін.
• Егер сіз пісіруге арналған қағазды
қолдансаңыз, ыдыстың төменгі бетінде
аздап қызару пайда болуы мүмкін. Бұл
жағдайда пісіру уақытын шамамен 10
минутқа ұзарту қажет болуы мүмкін.
• Пісіру кестелерінде көрсетілген мәндер
біздің зертханаларда жүргізілген
сынақтардың нәтижесінде анықталады.
Сізге сәйкес келетін мәндер осы
мәндерден өзгеше болуы мүмкін.
• Тағамдарды пісіру кестесінде ұсынылған
тиісті сөреге қойыңыз. Пештің төменгі
сөресі 1-сөре деп аталады.
Торт пісіруге арналған кеңестер
• Егер торт тым құрғақ болса,
температураны 10°C-қа көтеріп, пісіру
уақытын қысқартыңыз.
• Егер торт дымқыл болса, сұйықтықтың аз
мөлшерін қолданыңыз немесе
температураны 10°C дейін төмендетіңіз.
• Егер торттың жоғарғы жағы күйіп бара
жатса, оны төменгі сөреге қойыңыз,
температураны төмендетіңіз және пісіру
уақытын ұлғайтыңыз.
• Егер торттың іші жақсы дайындалып,
бірақ сырты жабысқақ болса, сұйықтықты
аз қолданыңыз, температураны
төмендетіңіз және пісіру уақытын
ұлғайтыңыз.
Кондитерлік өнімдерді дайындау
бойынша кеңестер
• Егер кондитерлік өнім тым құрғақ болса,
температураны 10 °C көтеріп, пісіру
уақытын қысқартыңыз. Кондитерлік
өнімнің беттерін сүт, май, жұмыртқа және
йогурт қоспасымен сулаңыз.
• Егер кондитерлік өнім баяу пісірілсе,
пісірілетін кондитерлік өнімнің
қалыңдығы науаның шетінен асып
кетпеуін қадағалап отырыңыз.
• Егер кондитерлік өнімнің беті қызарып,
бірақ түбі піспеген болса, қамырға
қолданылатын қоспаның мөлшері
кондитерлік өнімнің түбінде тым көп
болмағанын тексеріңіз. Біркелкі қызару
үшін қоспаны қамыр беттері мен
қамырдың арасына біркелкі таратуға
тырысыңыз.
• Кондитерлік өнімді пісіру кестесіне
сәйкес күйде және температурада
пісіріңіз. Егер түбі әлі де жеткілікті
қызарбаған болса, оны әрі қарай пісіру
үшін төменгі сөреге қойыңыз.
KK / 102