Ajuste De La Dosis Del Café Molido; Presado - Saeco ULISSE Instruction And Maintenance

molido es demasiado grueso. Si en cambio el
suministro es muy lento significa que el café se
ha molido demasiado fino. De todas formas
hay que tener en cuenta que son muchas las
condiciones que pueden influenciar el suminis-
tro correcto, como el peso de la dosis, el
prensado, el ajuste de la máquina espresso y
la limpieza de los filtros.
8.2 Ajuste de la dosis
del café molido
(versión molinillo dosificador)
Para regular la dosificación se tiene que utili-
zar la manilla colocada en el centro de¡ dosi-
ficador de¡ café molido y mantener sujeta la
unidad estrellas de dosificación.
Si se gira la manilla hacia la izquierda se
obtendrá una reducción de la dosis, si se gira
hacia la derecha la dosis aumentará. Para
obtener las dosis de café molido coloque el
portafiltro de la máquina de café hasta el
fondo de la horquilla de soporte colocada en
la salida del café molido. Para obtener la
caída de una dosis de café molido es nece-
sario tirar de la palanca de¡ dosificador hasta
el tope, no hace falta acompañarla al retor-
no. Tire dos veces consecutivamente si desea
dos dosis de café molido. En los molinillos
dosificadores manuales con temporizador,
para asegurar la regularidad de las dosis es
importante que verifique de vez en cuando
que la cantidad de café molido que se
encuentra en el dosificador es suficiente para
cubrir la uni-dad estrellas de dosificación.
8.3

Presado

PRENSADOR ESTÁTICO
Coloque el portafiltro contra el prensador y
empújelo hacia arriba.
PRENSADOR CON MUELLE
Coloque el disco de prensado contra el por-
tafiltro, sitúelo en la horquilla y aprie-te hacia
abajo el pomo de¡ prensador con muelle.
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