George Foreman BEYOND GRILL MCAFD800DC Use And Care Manual page 40

POULET ENTIER FRIT À L'AIR
Portion: 4
Ingrédients
5 ml (1 c. à thé) d'ail granulé
5 ml (1 c. à thé) d'oignon granulé
5 ml (1 c. à thé) de paprika
10 ml (2 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de poivre noir
15 ml (1 c. à table) de romarin séché
1 poulet de 1,6 kg (3 ½ lb) nettoyé et paré
455 g (1 lb) de pommes de terre grelots
225 g (8 oz) d'oignons perlés
4 carottes épluchées et coupées en morceaux de 5 cm (2 pouces)
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
Directives
1. Dans un petit bol, mélanger l'ail, l'oignon, le paprika, le sel, le poivre noir et le romarin. Frotter
le poulet avec les assaisonnements, en réservant au maximum 15 ml (1 c. à table) pour
assaisonner les légumes.
2. Placer le poulet dans l'appareil et l'entourer des pommes de terre, des oignons et des carottes.
Assaisonner les légumes avec l'assaisonnement réservé et les arroser d'un filet d'huile d'olive.
3. Sélectionner le réglage Airfry (friture à l'air). Régler la température de cuisson à 190 °C (375 °F)
et faire cuire pendant 40 minutes.
4. Après 40 minutes, régler la température de cuisson à 163 °C (325 °F). Continuer la cuisson
jusqu'à ce qu'un thermomètre à mesure instantanée inséré dans la partie la plus épaisse du
poulet indique 74 °C (165 °F) (environ 15 minutes).
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