Braun Multiquick 7 Manual page 8

250 g de harina. Para una masa de crepes,
por ejemplo, bate primero los líquidos en el
recipiente, luego añadir la harina y al final
los huevos. Presionar el botón de turbo (c),
mezcle la masa hasta que este cremosa.
Amasar la masa
(Los dibujos a–i de la sección A también
muestran el modo de uso del accesorio para
amasar.)
El accesorio para amasar (6) está especial-
mente diseñado para amasar distintos tipos
de masas, como masa de levadura o masa de
repostería (máx. 250 g de harina).
• Coloque el accesorio para amasar en el
cuenco (3).
• Primero introduzca en el cuenco los
ingredientes secos.
1 1
r r
S u g a S u g a
1. 1.
• Añada los líquidos a través del tubo de
rellenado cuando el motor esté en
funcionamiento.
2 2
• Deja enfriar la unidad del motor durante
10 min. después del tiempo máximo para
amasar de 1 min.
3 3
max. max.
1 min. 1 min.
10 min. 10 min.
Masa de levadura (para pizzas, pan, tartas)
Máx. 250 gr de harina, más los ingredientes.
Velocidad «15», tiempo máximo de amasado:
máx. 1 minuto.
Primero vierta la harina en el cuenco procesa-
dor de alimentos; después añada los demás
ingredientes excepto los líquidos. Añada los
líquidos a través del tubo de rellenado cuando
el motor esté en funcionamiento.
8
2. 2.
Masas (para quiches, tartas)
Máx. 250 gr de harina, más los ingredientes.
Velocidad «15», tiempo máximo de amasado:
máx. 1 minuto.
Primero vierta la harina en el cuenco procesa-
dor de alimentos; después añada los demás
ingredientes. Utilice mantequilla que no sea
muy dura ni muy blanda. Deje de amasar
cuando la masa haya formado una bola. La
masa se ablandará demasiado si se amasa
excesivamente.
Cortar rodajas / rallar
(véase el dibujo de la sección B)
Utilice el accesorio para cortar rodajas (7a),
puede cortar en rodajas pepinillos, cebollas,
champiñones, manzanas, zanahorias,
rábanos, patatas crudas, calabacines, col.
Utilizando la cuchilla para rallar (7b, 7c), puede
rallar manzanas, zanahorias, patatas crudas,
remolacha, col, queso (blando o medio).
a) Ponga el accesorio (7a–7c) en el porta-
cuchillas (7) y empujarlo en la posición.
Coloque el porta cuchillas en el centro del
recipiente y gírelo para que se quede fijo.
b) Ponga la tapa (2) en el recipiente con el
cierre de seguridad (2c) colocado cerca del
mango del recipiente. Para cerrar la tapa,
gírela en los sentidos de las agujas del reloj
hasta que el cierre de seguridad encaje con
un «clic» debajo del mango.
c) Insertar el cuerpo del motor (a) en el
acoplador de motor (2a) hasta que encaje.
Seleccione la velocidad de acuerdo con las
recomendaciones de la imagen (j).
d) Ponga la comida que se quiere procesar
en el tubo empujador. Nunca ponga la
mano en el tubo empujador mientras este
funcionando su pequeño electrodoméstico.
Utilice siempre el cilindro empujador (1)
para introducir la comida.
e) Para poner el accesorio en marcha, presione
el botón (b) o (c) del cuerpo del motor.
f) Cuando haya finalizado, presione el botón
(d) para separar el cuerpo del motor. Quitar
el cilindro empujador.
g) Presionar el cierre de seguridad (2c), girar la
tapa en el sentido contrario a las agujas del
reloj para desengancharla y quitarla.
h) Antes de retirar los alimentos del recipiente,
quitar el accesorio portacuchillas. Para