Braun Multiquick 7 Manual page 11

frittelle, ad esempio, versare per prima cosa i
liquidi nella ciotola, aggiungere poi la farina ed
infine le uova. Premere l'interruttore turbo (c),
miscelare l'impasto fino a quando diventa
omogeneo.
Impastare
(Le figure a–i della sezione A si riferisce anche
all'uso dell'accessorio per impastare)
L'accessorio per impastare (6) è adatto per
diversi tipi di impasto, come impasto di lievito
o impasto per dolci (max. 250 g di farina).
• Posizionare l'accessorio per impastare nella
ciotola (3).
• Inserire nella ciotola prima gli ingredienti
secchi.
1 1
r r
S u g a S u g a
1. 1.
• Aggiungere gli ingredienti liquidi attraverso il
tubo di inserimento solo quando il motore è
in funzione.
2 2
• Lasciar raffreddare l'unità motore per
10 minuti dopo aver impastato per 1 minuto
al massimo.
3 3
max. max.
1 min. 1 min.
10 min. 10 min.
Impasto di lievito (per pizza, pane, torte)
Massimo 250 g di farina più gli ingredienti.
Velocità «15», tempo massimo di impasto: per
1 minuto al massimo.
Prima inserire la farina nella ciotola dell'acces-
sorio multifunzione, poi aggiungere gli altri
ingredienti ad eccezione dei liquidi.
Aggiungere gli ingredienti liquidi attraverso il
tubo di inserimento quando il motore è in
funzione.
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2. 2.
Dolci (per torte salate, torte)
Massimo 250 g di farina più gli ingredienti.
Velocità «15», tempo massimo di impasto: per
1 minuto al massimo.
Prima inserire la farina nella ciotola dell'acces-
sorio multifunzione, poi aggiungere gli altri
ingredienti.
Per ottenere risultati migliori, non usate burro
caldo o morbido. Smettere di impastare non
appena l'impasto ha formato una palla.
L'impasto diventerebbe troppo soffice in
seguito ad un'eccessiva lavorazione.
Affettare/Sminuzzare
(vedi figura sezione B)
Usando l'accessorio per affettare (7a), si
possono affettare, ad esempio, cetrioli, cipolle,
funghi, mele, carote, radici, patate, zucchine,
cavoli.
Usando gli accessori tritatutto (7b, 7c), si
possono sminuzzare, ad esempio, mele,
carote, patate, barbabietole, cavoli, formaggio
(morbido o di media consistenza).
a) Inserire l'accessorio (7a–7c) nell'apposito
aggancio (7) e farlo scattare. Inserire
l'aggancio sul perno al centro della ciotola
e ruotarlo finché si blocca.
b) Agganciare il coperchio (2) alla ciotola con
l'apposito aggancio (2c) posizionato vicino
al manico della ciotola. Per bloccare il
coperchio, ruotarlo in senso orario fino a
quando si aggancia.
c) Inserire il corpo motore nell'innesto (2a) fino
a quando si blocca. Selezionare la velocità
in base alle raccomandazioni della figura (j).
d) Inserire il cibo da lavorare nel tubo di
inserimento. Non inserire nulla nel tubo di
inserimento quando l'apparecchio è
acceso. Utilizzare sempre il pestello (1) per
inserire il cibo.
e) Premere il tasto (b) o (c) sul corpo motore
per azionare l'apparecchio.
f) Dopo l'utilizzo, premere il tasto (d) per
rimuovere il corpo motore.
g) Premendo l'aggancio del coperchio (2c),
girare il coperchio in senso anti-orario per
aprirlo e sollevarlo.
h) Rimuovere l'accessorio dall'aggancio prima
di togliere il cibo. Per rimuovere l'aggancio,
spingerlo verso l'alto fino a quando sporge
dall'aggancio.