Instrucciones De Uso - Oster PRIMALATTE II TOUCH Instruction Manual

CÓMO SELECCIONAR EL CAFÉ
EL CAFÉ
El café debe estar recién molido y tener un tueste oscuro. Recomendamos usar un café
molido de tueste francés o italiano para los espressos. El café molido previamente solo
conserva su sabor durante 7 u 8 días si se almacena en un recipiente hermético en un
lugar fresco y oscuro. No lo almacene en el frigorífico ni en el congelador. Se recomienda
que los granos enteros se muelan justo antes usarlos. Los granos de café almacenados
en un recipiente hermético conservarán su sabor hasta 4 semanas. No utilice café molido
tostado con azúcar* ni granos de café tostados con azúcar, ya que obstruyen el filtro y
dañan el aparato.
LA MOLIENDA
Es un paso imprescindible en el proceso de preparación de un espresso y puede requerir
algo de práctica. El café debe molerse fino.
• La molienda debe tener el aspecto de la sal de mesa.
• Si la molienda es demasiado fina, el agua no fluirá a través del café, ni siquiera
con una presión alta. Este tipo de moliendas parecen polvo y notará que tienen la
consistencia de la harina cuando las toque.
• Si la molienda es demasiado gruesa, el agua fluye con demasiada rapidez a través
del café y no permite conservar todo el sabor en la extracción. Asegúrese de usar un
molinillo de calidad para conseguir una consistencia uniforme.

INSTRUCCIONES DE USO

CÓMO LLENAR EL DEPÓSITO DE AGUA
1. Llene el depósito de agua con agua (consulte la figura 1). Puede usar una jarra para
llenarlo, o retirarlo de la unidad y llenarlo directamente bajo el grifo. Llene el depósito
con la cantidad deseada de agua sin sobrepasar el nivel "MAX". No use nunca agua
tibia o caliente para llenar el depósito de agua.
2. Cierre la tapa del depósito de agua. Si lo ha extraído de la unidad para llenarlo de
agua, vuelva a colocarlo en su sitio y asegúrese de que esté bien encajado
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ADECUADO
Figura 1
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