Table of Contents
Advertisement
.١. اﺧﻔﻘﻲ اﻟﺴﻜﺮ واﻟﺪﻗﯿﻖ وﻧﺸﺎء اﻟﺬرة واﻟﻤﻠﺢ ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﺤﺠﻢ
.ﻗﻠﺒﯿﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء وﻋﺼﯿﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن وﻗﺸﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن
٢. ارﻓﻌﯿﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ إﻟﻰ ﻋﺎﻟﯿﺔ، وﻗﻠﺒﻲ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﺣﺘﻰ ﺗﺼﻞ
٣. ﺿﻌﻲ ﺻﻔﺎر اﻟﺒﯿﺾ ﻓﻲ وﻋﺎء ﺻﻐﯿﺮ واﺧﻔﻘﻲ ﺑﺎﻟﺘﺪرﻳﺞ ﻓﻲ ٠٠١ ﺟﻢ
.٤. اﺧﻔﻘﻲ ﺧﻠﯿﻂ ﺻﻔﺎر اﻟﺒﯿﺾ ﻣﻊ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﺴﻜﺮ اﻟﻤﺘﺒﻘﻲ
٥. ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻐﻠﯿﻬﺎ واﺳﺘﻤﺮي ﻓﻲ اﻟﻄﻬﻲ ﻣﻊ اﻟﺘﻘﻠﯿﺐ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﯿﻦ ﻋﻠﻰ
.ﻗﻮام ﺳﻤﯿﻚ. إرﻓﻌﯿﻬﺎ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺎر. ﺻﺒﻲ اﻟﺤﺸﻮ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ اﻟﻤﻌﺠﻨﺎت اﻟﻤﺨﺒﻮزة
.١. اﺧﻔﻘﻲ ﺑﯿﺎض اﻟﺒﯿﺾ ﻓﻲ وﻋﺎء زﺟﺎﺟﻲ أو ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻛﺒﯿﺮ ﺣﺘﻰ ﻣﺰﺑﺪ
٢. ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺘﺪرﻳﺞ واﺳﺘﻤﺮي ﻓﻲ اﻟﺨﻔﻖ ﺣﺘﻰ ﻗﻤﻢ ﺻﻠﺒﺔ. اﻓﺮدي
.اﻟﻤﺮﻧﻎ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻄﯿﺮة، ﻣﻊ ﻏﻠﻖ اﻟﺤﻮاف ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺸﺮة
،٤. اﺧﺘﺎري اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ واﻟﻮزن ﺛﻢ اﺿﻐﻄﻲ ﻋﻠﻰ ﺑﺪء اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ. ﺑﻌﺪ اﻟﻄﻬﻲ
.٥. ﺿﻌﻲ اﻟﻔﻄﯿﺮة ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪة ٢ إﻟﻰ ٣ ﺳﺎﻋﺎت
اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت
اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت
١ ﻗﺎﻟﺐ ﻓﻄﯿﺮة ﻣﺨﺒﻮزة
٠٠٢ ﺟﺮام ﺳﻜﺮ
٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة دﻗﯿﻖ ﻣﺘﻌﺪد اﻷﻏﺮاض
٣ ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﯿﺮة ﻧﺸﺎء ذرة
١/٤ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻣﻠﺢ
٠٠٣ ﻣﻠﻠﻲ ﻣﺎء
٢ ﻟﯿﻤﻮﻧﺔ، ﻣﻌﺼﻮرة وﻣﻘﺸﺮة
٢ ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﯿﺮة زﺑﺪة
ﺻﻔﺎر ٤ ﺑﯿﻀﺎت ﻣﺨﻔﻮق
ﺑﯿﺎض ٤ ﺑﯿﻀﺎت
٠٨ ﺟﻢ ﺳﻜﺮ
[]ﻟﻌﻤﻞ ﺣﺸﻮ اﻟﻠﯿﻤﻮن
.إﻟﻰ اﻟﻐﻠﯿﺎن. ﻗﻠﺒﯿﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺰﺑﺪة
.ﺧﻠﯿﻂ ﺳﻜﺮ ﺳﺎﺧﻦ
[]ﻟﻌﻤﻞ اﻟﻤﺮﻧﻎ
.٣. ﺿﻌﻲ وﻋﺎء اﻟﺘﺮﺗﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﺴﻔﻠﻲ
.أﺧﺮﺟﯿﻪ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن
درﺟﺔ
أدوات اﻟﻤﻄﺒﺦ
ﺣﺮارة اﻟﻄﻌﺎم
اﻟﻐﺮﻓﺔ
٦٢ﺳﻢ وﻋﺎء ﺗﻮرﺗﺔ
ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﺴﻔﻠﻲ
۳٧
ﺣﺪ اﻟﻮزن
اﻟﻔﺌﺔ
١
ﻓﻄﯿﺮة اﻟﻤﺮﻧﻎ
7
اﻟﻮﻇﯿﻔﺔ
ﻃﻬﻲ
اﳊﻠﻮﻳﺎت
Advertisement
Table of Contents
