it
Tempi di conservazione
(a 0 °C)
a seconda della qualità
iniziale
Pesce fresco, frutti di mare
Pollame, carne (cotti/arrostiti) fino a 5 giorni
Manzo, suino, agnello, salumi
(affettati)
Pesce affumicato, broccoli
Insalata, finocchio, albicocche,
prugne
Formaggio tenero, yogurt,
ricotta, latticello, cavolfiore
Congelatore
Usare il congelatore
Per conservare alimenti surgelati.
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Per produrre cubetti di ghiaccio.
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Per il congelamento di alimenti.
■
Avvertenza
Attenzione che la porta del congelatore
sia chiusa correttamente! Se la porta è
aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Il congelatore forma molto
ghiaccio. Inoltre: spreco di energia
a causa di alto consumo di corrente
elettrica!
78
fino a 3 giorni
fino a 7 giorni
fino a 14 giorni
fino a 21 giorni
fino a 30 giorni
Max. capacità
di congelamento
Indicazioni sulla max. possibilità
di congelamento in 24 ore sono riportate
sulla targhetta d'identificazione. Figura ,
Condizioni per la max. capacità
di congelamento
Prima di introdurre prodotti freschi
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inserire il super congelamento (vedi il
capitolo «Super congelamento»).
Estrarre il contenitore; accumulare gli
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alimenti direttamente sul ripiano e sul
fondo del congelatore.
Congelare le quantità più grandi di
■
alimenti preferibilmente nello
scomparto superiore. Qui essi
vengono congelati molto rapidamente
e perciò anche salvaguardandone
le proprietà.
Congelare
e conservare
Acquisto di alimenti surgelati
La confezione non deve essere
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danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
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La temperatura nell'espositore-
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congelatore di vendita deve essere
-18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati
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possibilmente in una borsa termica
e conservarli poi al più presto
possibile nel congelatore.