Таблицы Приготовления; Чистка И Уход - IKEA TREVLIG Manual

РУССКИЙ
Таблицы приготовления
УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ
Максимальная
Бустер
мощность
8-9
5-7
3-4
1-2
Нулевая
0
мощность
Чистка и уход
ВНИМАНИЕ!
• Не используйте пароочистители.
• Перед началом чистки убедитесь, что зоны нагрева
выключены и индикатор остаточного тепла ("H") не горит.
Важно:
• Не используйте абразивные губки или мочалки для
посуды, так как они могут повредить стекло.
• После каждого использования очистите варочную панель
(предварительно дав ей остыть) от пятен и отложений
продуктов.
• Чувствительность кнопок панели управления может
снизиться из-за недостаточно чистой поверхности.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Быстрый нагрев
Жарка – кипячение
Подрумянивание – медленная
жарка – кипячение – жарка на
решетке
Подрумянивание – варка –
тушение – медленная жарка –
жарка на решетке
Варка - тушение - пассерование -
жарка на гриле - разваривание
Варка – варка без кипения –
загущение соусов – заправка
соусом
Растапливание - размораживание
Поддержание блюд горячими -
заправка ризотто соусом
-
УРОВЕНЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
(на основе опыта и кулинарных традиций)
Подходит для быстрого доведения до кипения (воды), быстрого
нагрева бульонов.
Подходит для подрумянивания, начальной стадии приготовления,
жарки продуктов глубокой заморозки, быстрого доведения
жидкостей до кипения
Подходит для пассерования, поддержания интенсивного кипения,
варки, жарки на гриле.
Подходит для пассерования, поддержания слабоинтенсивного
кипения, варки, жарки на гриле, разогрева посуды.
Подходит для тушения, поддержания слабоинтенсивного кипения,
варки, жарки на гриле (в течение длительного времени).
Подходит для блюд медленного приготовления (рис, соусы, жаркое,
рыба) с жидкостями (вода, вино, бульон, молоко) и для заправки
макарон соусами.
Подходит для блюд медленного приготовления (объем менее
1 литра: рис, соусы, жаркое, рыба) с жидкостями (вода, вино, бульон,
молоко).
Подходит для размягчения сливочного масла, деликатного
растапливания шоколада, размораживания небольших продуктов.
Подходит для сохранения горячими небольших порций только что
приготовленных блюд, подогрева тарелок для сервировки, заправки
ризотто соусом.
Варочная панель находится в режиме ожидания или полностью
выключена (возможное остаточное тепло указывается
символом "H").
• Используйте скребок, только если остатки пищи прилипли
к варочной панели. Придерживайтесь инструкций
производителя скребка, чтобы не поцарапать стекло.
• Сахар и продукты с высоким содержанием сахара могут
повредить варочную панель. Поэтому их следует удалять
как можно быстрее.
• Соль, сахар и песок могут поцарапать поверхность стекла.
• Используйте мягкую ткань, влаговпитывающие кухонные
салфетки или специальные очистители для варочных
панелей (следуя инструкциям производителей).
• Брызги жидкостей в зонах нагрева могут вызывать
движение или вибрацию посуды.
• После очистки протрите насухо варочную панель.
10