Napoleon ultra chef 485 series User Manual
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Napoleon ultra chef 485 series User Manual

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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.ultrachefgrills.com
3194571
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-866-820-8686
ULTRA CHEF 485
L485, L485RB, L485SB,
L485SIB, L485RSB, L485RSIB
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other flammable
liquids or vapors in the vicinity of this or any
other appliance. An L.P. cylinder not connected
for use must not be stored in the vicinity of
this or any other appliance. If the information
in these instructions is not followed exactly, a
fire or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
NAC
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
N415-0220UC JAN 18/12

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Summary of Contents for Napoleon ultra chef 485 series

  • Page 1 This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area. APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. ULTRA CHEF 485 L485, L485RB, L485SB, L485SIB, L485RSB, L485RSIB...

  • Page 2: Conditions And Limitations

    Any damages to the gas grill due to weather damage, hail, rough handling, damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of Napoleon Appliance Corporation. The bill of sale or a copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from Napoleon Appliance Corporation.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • Never use lighter fluid in a gas grill. • Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit. • Burner controls must be off when turning supply cylinder on. •...

  • Page 4: Electrical Precautions

    Electrical Precautions WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. • To protect against electric shock, do not immerse cord or plugs in water or other liquid. • Unplug from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts.

  • Page 5: Natural Gas Hook-Up

    Propane Cylinder Installation Cylinder Connection: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. Do not use tools.
  • Page 6 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 7: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Side Burner Lights Left Burner Rear Burner Centre Burner Right Burner Side Burner Igniter WARNING! Off Position Open lid. WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Tube Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Lighting...

  • Page 8: Operating The Grill

    Should a flare-up occur, move food away from the flames and reduce the heat. Leave the lid open. See Your All Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions. Direct Cooking: Place food to be cooked on the grill directly over the heat. This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as hamburgers, steaks, chicken pieces, or vegetables.
  • Page 9 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red. This glow emits the same type of infrared heat to the food as charcoal, without its hassle or mess.
  • Page 10 6 min. – Well done an exotic taste to your meat, try High setting 3 min. each side. adding hickory-flavored woodchips to Napoleon’s woodchip smoker. Chicken pieces High setting 2 min. each side. 20-25 min. The joint connecting the thigh...

  • Page 11: Maintenance / Cleaning Instructions

    Maintenance / Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
  • Page 12 WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer. Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur.

  • Page 13: Troubleshooting

    does not entirely eliminate the problem. A nest or web can cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire (flashback) at the air shutter beneath the control panel. To clean the inside of the burner, it must be removed from the gas grill: Remove the screw that attaches the burner to the back wall.
  • Page 14 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic tile, or Contact your authorized Napoleon dealer a weld failure in the burner housing.

  • Page 15: Ordering Replacement Parts

    KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.

  • Page 16: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.

  • Page 17: Magnet Installation

    1 X N430-0002 1. Magnet Installation Snap magnet into slot in front of bottom shelf. 16 X N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 16 X N450-0027 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) 2. Caster/Bracket Installation Attach (4) casters, using (4) ¼ -20 x 3/8” screws and (4) ¼ -20 lock nuts for each caster. Attach brackets under front casters as illustrated.
  • Page 18 Propane Only 3. Propane Tank Ring Installation Insert propane tank ring into slots in bottom of shelf as shown. Fold tabs over to secure in place. 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 4. Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in panel are to the top, rest panel on bottom shelf and line up holes.
  • Page 19 6 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 6 x N570-0078 (M4 X 8mm) 6 x N450-0032 (M4 LOCK NUTS) 3/8”(10mm) 5. Transformer/Rear Cart Panel Installation Install the transformer and the power bar onto the rear panel as illustrated using (6) M4 x 8mm screws and (6) M4 lock nuts. Route the power cord through the rubber grommet in the rear panel.
  • Page 20 1 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 6. Tank Inhibitor Bracket / Propane Tank Mount Installation Insert tank inhibitor bracket into slot in rear panel as illustrated. Fasten to bottom panel using (1) #14 x 1/2” screw. Clip top propane tank mount into slots in back panel. Insert one end at a time, gently bending wire. (When not in use tank mount will lay flat against back panel).

  • Page 21: Heat Shield Installation

    4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 1 X N430-0002 3/8”(10mm) 7. Front Cabinet Support Installation Fasten top rail assembly to the front of side panels using (4) #14 x 1/2” screws. For ease of installation start all screws before tightening completely. Snap magnet into place as shown. 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 8.
  • Page 22 4 x N570-0091 (1/4-20 X 1/2”) 3/8”(10mm) 9. Grill Head Installation L485RSIB MODELS - Are equipped with internal lights. To avoid assembly difficulties, prior to mounting grill head remove the zip tie holding the wire connectors in place. (Take care when removing the tie not to damage the wires). Ensure the wires drop inside the cart and do not become pinched between the grill head and the cabinet when mounting the grill head.
  • Page 23 2 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 1 x N640-0001 3/8”(10mm) 10. Transformer / Rotisserie Mount Installation (RSIB MODEL) Connect the two wire connectors from the lights to the two wire connectors coming from the transformer. Install rotisserie mount bracket to left side of barbecue as shown using (2) 1/4 – 20 x 3/8” screws. Battery Pack / Rotisserie Mount Installation (RSB MODEL) Install battery pack below vent slots on left hand panel using magnet supplied with battery pack.
  • Page 24 4 x N570-0088 (10-24 X 1/2”) 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 4 x N735-0007 (1/4”) 3/8”(10mm) 485/485RSB MODEL 11. Assembling Handles to Side Shelf Peel protective coating from side shelf. Attach a handle to the front of each side shelf as shown using (2) #14 X 1/2” screws. Fasten the supplied tool pegs to the side of each side shelf using (2) 10-24 X 1/2”...

  • Page 25: Side Shelf Installation

    4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 (insulated washer) 3/8”(10mm) 12. Side Shelf Installation Insert (4) 1/4 - 20 x 5/8” screws through the washers into the threaded holes in the side of the base; do not tighten all the way.
  • Page 26 3/8”(10mm) 4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 (insulated washer) 1 x N160-0016 (clip) 13. Side Burner Installation Insert (4) 1/4-20 x 5/8” screws through the washers into the threaded holes in the side of the base; do not tighten all the way.

  • Page 27: Door Assembly

    2 x N485-0016 ( ” top pivot pin) 3/8”(10mm) 4 x N570-0099 (#14 x 3/4”) 4 x N340-0007 (tool hook) 2 x N485-0017 (7/8” bottom pivot pin) 14. Door Assembly Install the door handle onto the front of the door and the tool hooks onto the back of the door using (2) #14 x 3/4” screws per door.
  • Page 28 2 x N105-0011 (door bushing) 2 x N160-0022 (pivot pin clip) 15. Cabinet Door Installation Slide the bushing over the pivot pin on the bottom of the door. Direct the top pivot pin into the hole in the underside of the front cabinet support and then lower the door fitting bushing into the hole in the bottom shelf.
  • Page 29 16. Sear Plate Installation Insert sear plates into base, position one over each tube burner with slots down to allow drippings to travel through. 17. Grids and Warming Rack Installation Position grids and warming rack into base as shown. Rest warming rack on brackets inside hood and grids on front and back lip of base.
  • Page 30 18. Grease Tray and Holder Installation Clip the wire grease tray holder into the two holes located in the center of the back panel. Place the aluminum grease tray into the grease tray holder. disposable grease tray 19. Drip Pan Installation Slide drip pan into rear of base as shown.
  • Page 31 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. www.ultrachefgrills.com...

  • Page 32: Power Supply

    Providing Power To Your Grill (485RSIB MODEL ONLY) CAUTION! To ensure protection against electric shock, use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit with this outdoor gas cooking appliance. To provide power to your grill, plug a grounded electrical cord into the electrical box installed in the rear panel of your grill as shown.
  • Page 33 1 x N640-0001 Propane Only – Proper Hose Connection Ensure the regulator drops into the small opening, between the tank heat shield and the right side of the cabinet. Clip hose to side panel using hose retainer clip supplied. Propane Only – Improper Hose Connection WARNING –...
  • Page 34 3/4”(19mm) 1 x N640-0001 Natural Gas Only – Proper Hose Connection WARNING! The installation must be performed by a licensed gas fitter, and all connections must be leak tested before operating the grill. Do not use pipe dope or teflon tape on this connection. Tighten the connection with two wrenches.
  • Page 35 Natural Gas Only – Improper Hose Connection WARNING – FIRE HAZARD WARNING! Do not route hose underneath drip pan. WARNING! Do not route hose over top of rear panel. WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire.
  • Page 36 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 37: Parts List

    485 Parts List Item Part # Description N135-0038G lid side casting left N135-0039G lid side casting right N335-0061K black lid insert N335-0060 stainless steel lid insert N585-0066 lid heat shield - stainless steel only N510-0010 black silicone lid bumper N685-0007 temperature gauge N010-0652 lid handle...
  • Page 38 485 Parts List Item Part # Description N325-0062 side shelf handle N475-0265 control panel N655-0124S front cabinet support N475-0183S left/right side panel cabinet enclosure N160-0014 grease tray holder N185-0001 grease tray foil N710-0062 grease tray aluminium N475-0271S rear cart panel N160-0015 propane tank clip N080-0254S...
  • Page 39 485 PARTS DIAGRAM www.ultrachefgrills.com...
  • Page 40 485RSB Parts List Item Part # Description 485RSB N135-0038G lid side casting left N135-0039G lid side casting right N335-0061K black lid insert N335-0060 stainless steel lid insert N585-0066 lid heat shield - stainless steel only N510-0010 black silicone lid bumper N685-0007 temperature gauge N010-0652...
  • Page 41 485RSB Parts List Item Part # Description 485RSB N325-0062 side shelf handle N475-0266 control panel N655-0124S front cabinet support N475-0183S left/right side panel cabinet enclosure N160-0014 grease tray holder N185-0001 grease tray foil N710-0062 grease tray aluminium N160-0022 clip door pivot pin N475-0271S rear cart panel N160-0015...
  • Page 42 485RSB Parts List Item Part # Description 485RSB N455-0062 side burner orifice #60 N455-0063 side burner orifice 1.45 mm N725-0040 side burner valve N725-0041 side burner valve N160-0016 side burner hose/orifice retainer clip N570-0091 1/4-20 x 1/2" screw -sharp N190-0001 battery pack W043-0002 battery "AA'...
  • Page 43 485RSB PARTS DIAGRAM www.ultrachefgrills.com...
  • Page 44 485RSIB Parts List Item Part # Description 485RSIB N135-0038G lid side casting left N135-0039G lid side casting right N335-0061K black lid insert N335-0060 stainless steel lid insert N585-0066 lid heat shield - stainless steel only N510-0010 black silicone lid bumper N685-0007 temperature gauge N010-0652...
  • Page 45 485RSIB Parts List Item Part # Description 485RSIB N475-0283 control panel N655-0124S front cabinet support N475-0183S left/right side panel cabinet enclosure N160-0014 grease tray holder N185-0001 grease tray foil N710-0062 grease tray aluminium N160-0022 clip door pivot pin N475-0271S rear cart panel N160-0015 propane tank clip N080-0254S...
  • Page 46 485RSIB Parts List Item Part # Description 485RSIB N105-0001 bushing 7/8" N455-0062 side burner orifice #60 N455-0063 side burner orifice 1.45 mm N725-0040 side burner valve N725-0041 side burner valve N160-0016 side burner hose/orifice retainer clip N707-0003 transformer lights N175-0002 electrical connector N460-0002 receptacle...
  • Page 47 485RSIB PARTS DIAGRAM www.ultrachefgrills.com...
  • Page 48 ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM (FOR MODELS WITH INTERNAL LIGHTS ONLY) www.ultrachefgrills.com...
  • Page 49 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...
  • Page 50 www.ultrachefgrills.com...
  • Page 51 Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être utilisé à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage, un gazebo, une véranda avec paramoustique, ou de tout autre endroit fermé. APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE...
  • Page 52 Pendant les cinq premières années, NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION fournira gratuitement les pièces de rechange selon son choix. De la sixième année de dix, NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION fournira les pièces de rechange à 50 % du prix de détail courant.
  • Page 53 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
  • Page 54 Précautions électriques AVERTISSEMENT! Omettre de suivre ces instructions peut entraîner des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie. • Afin de se protéger contre les décharges électriques, ne plongez pas le cordon ni les fiches dans l’eau ou tout autre liquide.
  • Page 55 Installation De La Bonbonne De Propane Branchement De La Bonbonne : Assurez-vous que le boyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez le bouchon sur la soupape de gaz à la bonbonne. Branchez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à...
  • Page 56 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...

  • Page 57: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Brûleur de latéral Lumières Bouton d’allumeur Brûleur de Bruleur Brûleur de Brûleur de du brûleur latéral gauche Centre d’arriere droite AVERTISSEMENT! Fermez Ouvrez le couvercle. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de contrôle sont à « off ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentation en gaz.

  • Page 58: Instructions D'opération

    à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations. AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioration rapide des...
  • Page 59 Utilisation du brûleur lateral infrarouge: (si équipé) Le gril à gaz devrait être situé de telle sorte que le brûleur latéral soit protégé du vent, car ce dernier nuira à la performance de cuisson de votre gril. Le couvercle du brûleur latéral doit être retiré...
  • Page 60 Les aliments cuits au-dessus des sources de chaleur infrarouges sont réchauffés selon le même principe. Le charbon de bois est la méthode traditionnelle de cuisson à l’infrarouge dont nous sommes les plus familiers. Les briquettes incandescentes émettent de l’énergie infrarouge à l’aliment qui se fait cuire et ce, avec très peu d’assèchement. Les jus de cuisson ou les graisses qui s’échappent des aliments dégouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fumée, donnant ainsi aux ali- ments leur goût savoureux.

  • Page 61: Instructions D'entretien Et De Nettoyage

    Instructions D’entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L'emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 62 émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher. Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage à...

  • Page 63: Guide De Dépannage

    AVERTISSEMENT! Boyau: Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Brûleur De Cuve : Le brûleurs soyez fabriqué en acier inoxydable 304 de calibre épais, mais puisqu’il est soumis à...
  • Page 64 Problème Causes possibles Solutions Les flammes produites par les Possibilité de toiles d’araignées Retirez le brûleur et nettoyez-le complètement. brûleurs sont jaunes et vous ou autres débris, ou d’un mauvais Consultez les instructions d’entretien. Ouvrez détectez une odeur de gaz. ajustement des volets d’air.

  • Page 65: Commande De Pièces De Rechange

    GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Information Sur La Garantie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 66: Pour Commencer

    ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de sécurité pour votre protection. Malgré tous nos efforts pour assurer que l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas manipulées correctement.
  • Page 67 1 X N430-0002 1. Installation de l’aimant Poussez l’aimant dans la fente à l’avant de la tablette du bas, jusqu’à ce que vous entendiez un déclic. 16 X N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 16 X N450-0027 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) 2. Installation des roulettes / support Fixez les supports sous les roulettes avant tel.
  • Page 68 Propane Seulement 3. Installation de l’anneau de la bonbonne de propane Insérez l’anneau de la bonbonne de propane dans les fentes de la tablette du bas comme illustré. Repliez les languettes pour fixer en place. 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 4.
  • Page 69 6 x N570-0078 (M4 X 8mm) 6 x N450-0032 (ÉCROUS DE BLOCAGE M4) 3/8”(10mm) 6 x N570-0080(#14 x 1/2”) 5. Installation du transformateur et du panneau arrière du chariot Installez le transformateur et la barre d’alimentation sur le panneau arrière comme illustré à l’aide de 6 vis M4 x 8 mm et 6 écrous de blocage M4.
  • Page 70 3/8”(10mm) 1 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 6. Tige restrictive de bonbonne / Support supérieur de la bonbonne de propane Insérez la tige restrictive de bonbonne dans la fente du panneau arrière comme illustré. Fixez l’autre extrémité au panneau inférieur à l’aide d’une vis #14 x 1/2”. Fixez le support supérieur de la bonbonne de propane dans les fentes du panneau arrière.
  • Page 71 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 1 X N430-0002 3/8”(10mm) 7. Installation du support avant du cabinet Fixez le support avant du cabinet à l’avant des panneaux latéraux, dans les trous prévus à cet effet, en utilisant quatre (4) vis #14 x 1/2”. Pour faciliter l’installation, commencez à visser chaque vis avant de les serrer complètement. Puis poussez l’aimant en place comme illustré.
  • Page 72 4 x N570-0091 (1/4-20 X 1/2”) 3/8”(10mm) 9. Installation de la cuve de gril Les modèles L485RSIB sont munis de lumières intégrées. Pour éviter des difficultés lors de l’assemblage, enlevez l’attache retenant les fils en place avant d’installer la cuve de gril. (Prenez soin de ne pas endommager les fils lorsque vous enlevez l’attache).
  • Page 73 2 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) 1 x N640-0001 10. Installation du transformateur et du support de rôtissoire (MODÈLE RSIB) Branchez les deux fils des lumières aux fils du transformateur. Installez le support de rôtissoire à la gauche du gril comme illustré...
  • Page 74 4 x N570-0088 (10-24 X 1/2”) 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 4 x N735-0007 (1/4”) 3/8”(10mm) MODÈLE 485/485RSB 11. Installation de la poignée de la tablette latérale Décollez le revêtement protecteur de la tablette latérale. Fixez une poignée à l’avant de chaque tablette comme illustré à l’aide de 2 vis #14 X 1/2”.
  • Page 75 4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 (insulated washer) 3/8”(10mm) 12. Installation de la tablette latérale Insérez quatre (4) vis de 1/4-20 x 5/8” dans les rondelles jusque dans les trous filetés du côté de la cuve. Ne serrez pas jusqu’au bout.
  • Page 76 4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 (insulated washer) 1 x N160-0016 3/8”(10mm) 13. Installation du brûleur latéral Insérez quatre (4) vis de 1/4-20 x 5/8” dans les rondelles jusque dans les trous filetés du côté de la cuve. Ne serrez pas jusqu’au bout.
  • Page 77 2 x N485-0016 ( ” pivot supérieur) 4 x N570-0099 (#14 x 3/4”) 4 x N340-0007 (crochet à ustensile) 2 x N485-0017 (7/8” pivot inférieur) 3/8”(10mm) 14. Assemblée des portes du cabinet Installez la poignée sur le devant de la porte et les crochets à ustensiles à l'arrière de la porte à l'aide de deux vis #14 x 3/4” par porte.
  • Page 78 2 x N105-0011 (bague de porte) 2 x N160-0022 (attache de pivot) 15. Installation des portes du cabinet Faites glisser la douille sur l'axe de pivot sur le bas de la porte. Tenant la porte, insérez le pivot supérieur dans le trou sous le support avant du cabinet, et le pivot inférieur dans la bague de la tablette inférieure.
  • Page 79 16. Installation des plaques de brûleur Insérez les plaques de brûleur dans la cuve. Placez-les au-dessus de chaque brûleur tubulaire en positionnant les fentes vers le bas afin de permettre l’égouttement. 17. Installation des grilles de cuisson et de la grille de réchaud Placez les grilles de cuisson et la grille de réchaud dans la cuve comme illustré.
  • Page 80 18. Installation du récipient à graisse et de son support Dans les deux trous situés au centre du panneau arrière, insérez le support du récipient à graisse. À l’intérieur du support, installez un récipient à graisse en aluminium. jetable du récipient à graisse 19.
  • Page 81 Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte. www.ultrachefgrills.com...

  • Page 82: Alimentation Électrique

    Fournir le courant à votre gril (MODÈLE 485RSIB SEULEMENT) MISE EN GARDE ! Afin de se protéger contre les décharges électriques, branchez l’appareil de cuisson extérieur au gaz sur un circuit muni d’une prise avec interrupteur de défaut à la terre seulement. Afin de fournir du courant à...
  • Page 83 1 x N640-0001 Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau Assurez-vous que le régulateur passe dans la petite ouverture, entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le côté droit du cabinet. Fixez le boyau au panneau latéral à l’aide de la clip de retenue fournie.
  • Page 84 3/4”(19mm) 1 x N640-0001 Gaz Naturel Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau AVERTISSEMENT! L’installation doit être effectuée par un installateur certifié pour le gaz et tous les raccordements doivent être testés pour des fuites avant de faire fonctionner le gril. Serrer la connexion avec deux clés.
  • Page 85 Gaz Naturel Seulement - Branchement Inadéquat Du Boyau ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder. AVERTISSEMENT! N’acheminez pas le boyau par-dessus le panneau arrière. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
  • Page 86 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée. AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...

  • Page 87: Liste Des Pièces

    485 Liste Des Pièces Article N° de pièce Description N135-0038G moulage gauche du couvercle N135-0039G moulage droit du couvercle N335-0061K couvercle noir N335-0060 pour couvercle en acier inoxydable N585-0066 couvercle pare-chaleur - acier inoxydable (seulement) N510-0010 pare-chocs du couvercle (silicone noire) N685-0007 jauge de température N010-0652...
  • Page 88 485 Liste Des Pièces Article N° de pièce Description N325-0062 latéral tablette poignée n475-0265 panneau de contrôle N655-0124S support avant du cabinet N475-0183S panneau latéral de gauche/droite du cabinet N160-0014 support du récipient à graisse N185-0001 récipients à graisse foil N710-0062 récipients à...
  • Page 89 485 DIAGRAMME DE PIÈCES www.ultrachefgrills.com...
  • Page 90 485RSB Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 485RSB N135-0038G moulage gauche du couvercle N135-0039G moulage droit du couvercle N335-0061K couvercle noir N335-0060 pour couvercle en acier inoxydable N585-0066 couvercle pare-chaleur - acier inoxydable (seulement) N510-0010 pare-chocs du couvercle (silicone noire) N685-0007 jauge de température N010-0652...
  • Page 91 485RSB Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 485RSB N325-0062 latéral tablette poignée N475-0266 panneau de contrôle N655-0124S support avant du cabinet N475-0183S panneau latéral de gauche/droite du cabinet N160-0014 support du récipient à graisse N185-0001 récipients à graisse foil N710-0062 récipients à...
  • Page 92 485RSB Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 485RSB N455-0062 orifice de brûleur latéral #60 N455-0063 orifice de brûleur latéral 1.45 mm N725-0040 soupape du brûleur latéral N725-0041 soupape du brûleur latéral N160-0016 clip de brûleur latéral N570-0091 vis 1/4-20 x 1/2" - pointu N190-0001 ensemble de piles W043-0002...
  • Page 93 485RSB DIAGRAMME DE PIÈCES www.ultrachefgrills.com...
  • Page 94 485RSIB Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 485RSIB N135-0038G moulage gauche du couvercle N135-0039G moulage droit du couvercle N335-0061K couvercle noir N335-0060 pour couvercle en acier inoxydable N585-0066 couvercle pare-chaleur - acier inoxydable (seulement) N510-0010 pare-chocs du couvercle (silicone noire) N685-0007 jauge de température N010-0652...
  • Page 95 485RSIB Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 485RSIB N475-0283 panneau de contrôle N655-0124S support avant du cabinet N475-0183S panneau latéral de gauche/droite du cabinet N160-0014 support du récipient à graisse N185-0001 récipients à graisse foil N710-0062 récipients à graisse N160-0022 attache de pivot N475-0271S...
  • Page 96 485RSIB Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 485RSIB N105-0001 bague de 7/8" N455-0062 orifice de brûleur latéral #60 N455-0063 orifice de brûleur latéral 1.45MM N725-0040 soupape du brûleur latéral N725-0041 soupape du brûleur latéral N160-0016 clip de brûleur latéral N707-0003 transformateur N175-0002...
  • Page 97 485RSIB DIAGRAMME DE PIÈCES www.ultrachefgrills.com...
  • Page 98 SCHÉMA DU CIRCUIT ÉLECTRIQUE (POUR LES MODÈLES AVEC LUMIÈRES INTÉGRÉES SEULEMENT) www.ultrachefgrills.com...
  • Page 99 TÉLÉCOPIEZ AU: 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIÈCES/ACCESSOIRES NOM DU CLIENT______________________________________________________________________ ADRESSE:_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TÉLÉPHONE :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ # VISA OU MASTERCARD :_______________________________________ DATE D’EXPIRATION : _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITÉ NUMÉRO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S'APPLIQUER LES FRAIS D'EXPEDITION SUPPLÉMENTAIRE SI VOUS DÉSIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION, VEUILLEZ INCLURE UN NUMÉRO DE TÉLÉCOPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL...
  • Page 100 N415-0220UC...

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