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Summary of Contents for Nesco 4816 Series
- Page 1 6 Qt. Electric Roaster Oven (Model: 4816 Series) Care/Use and Recipe Guide 5,7 L Électrique de Rôtissoire (Modèle: 4816 Série) Guide de soin/usage et Recette...
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Page 2: Table Of Contents
TABLE OF CONTENTS Important Safeguards ........................1 Parts, Operation, Care and Cleaning ................2-3 Cooking Guides ..........................4-5 Recipes............................6-10 One Year Limited Warranty .......................11 TABLE DES MATIÈRES Mesures de Précaution Importantes ................12 Pièces, Mode d’emploi, Entretien et de Nettoyage..........13-14 Guide de Cuisson ........................15-16 Garantie Limitée d’un an ...................... -
Page 3: Important Safeguards
Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. To avoid hazard, return appliance to NESCO Factory Service Department for examination, repair or ®... -
Page 4: Parts, Operation, Care And Cleaning
PARTS Lid Handle Cooking Rack Removable Cookwell Roaster Base Control Knob BEFORE FIRST USE Read and follow all instructions and save for reference. Remove all packaging and labels. Clean all parts, except Base, following the instructions in the ‘Care and Cleaning ’ section. - Page 5 OPERATION 1. Place appliance on a flat, heat resistant, stable surface in a well ventilated area. 2. Place the cookwell into the roaster base and cover cookwell with lid. Always put food in the cookwell. NEVER PLACE FOOD DIRECTLY INTO THE ROASTER BASE.
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Page 6: Cooking Guides
HINTS ROAST: • For additional browning, add 1 tbsp. browning sauce to oil and brush over skin before roasting. • To sear meat: Preheat covered oven at 400ºF. Add margarine to bottom of cookwell, then sear meat 10 to 15 minutes per side until lightly browned. COOK: •... - Page 7 ROASTING CHART Preheat covered oven for 20 minutes. Suggested times are only a guide. Use a meat thermometer for more accurate roasting. Set meat on rack and place into preheated cookwell. Temp. Setting Weight Preheat/ Roast Time Type of Food in pounds Roast in Minutes/Lb.
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Page 8: Recipes
BAKING RECIPES Deep Dish Pizza: 1 Loaf Frozen bread dough, thawed 1/4 Cup Sliced Black olives 1 Can (4 Oz.) Pizza sauce 1/2 Cup (2 Oz.) Shredded Mozzarella or 16 Slices Pepperoni Provolone cheese 1 Can (4 Oz.) Sliced mushrooms Remove Cookwell. - Page 9 Baked Stuffed Fillets: 2 Slices Dry bread, finely chopped 1/2 Cup Chopped mushrooms 1 Tbsp. Lemon juice 1/2 Cup Shredded carrots 1/4 to 1/2 Cup Water 1/2 Cup Chopped celery 4 (8 Oz.) Orange Roughy or Sole fillets 1 Small Onion, chopped 1/2 tsp.
- Page 10 Tomato Bisque: 1/4 Cup Margarine 3 to 4 Cups (2% whole, evaporated milk or half and- half) 2 Green onions, finely chopped 1 Lb.Tomatoes, seeded and chopped 1 Stalk Celery, finely chopped 1 tsp. Baking soda 1 tsp. Paprika 1/2 Lb. Lump crabmeat 1/2 tsp.
- Page 11 Cheesy Spinach Dip: 2 Cups (8 Oz.) Monterey Jack cheese, cut into pieces 2 Lg. Tomatoes, seeded and chopped 1 Pkg. (8 Oz.) Cream Cheese softened 1 Medium Onion, finely chopped 1/3 Cup Half-and-half 1 Pkg. (10 Oz.) Frozen spinach chopped 2 Whole Jalapeno peppers Crackers, cocktail rye bread or fresh cut vegetables, to serve Preheat Roaster Oven to 300˚F.
- Page 12 Chicken Wings: 1 Lb. Chicken wings 1 Tbsp. Paprika 1/4 Cup Seasoned bread crumbs Dash Seasoned salt 1/4 Cup Crushed flake cereal 1/4 Tsp. Ground black pepper 2 Tbsp. Grated Parmesan cheese 1/2 Clove Garlic, minced 1 Tbsp. Chopped Parsley 1/4 to 1/3 Cup melted margarine Set Rack in Roaster Oven.
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Page 13: One Year Limited Warranty
We ask that you kindly fill in the details on your warranty card and return it within one week from date of purchase. Send warranty card to: 4816 Series / NESCO 6QT Roaster Oven C/O MW PO Box 237 Two Rivers, WI 54241-0237... -
Page 14: Mesures De Précaution Importantes
Ne pas utiliser l’appareil si le fil ou la fiche sont abîmés, s’il ne fonctionne pas bien ou s’il est endommagé d’une manière ou d’une autre. Renvoyer l’appareil au “Service Department” de l’usine NESCO pour qu’il soit examiné, réparé ou réglé. Aucune ®... -
Page 15: Pièces, Mode D'emploi, Entretien Et De Nettoyage
Directives relatives au cordon court: Un cordon d’alimentation court est fourni dans le but de réduire le risque de s’y empêtrer ou de trébucher. Des rallonges peuvent convenir si elles sont utilisées avec prudence. En cas d’utilisation d’une rallonge, les caractéristiques électriques indiquées sur le cordon doivent être au moins celles inscrites sur l’appareil. - Page 16 MODE D’EMPLOI 1. Placez l’appareil dans un lieu bien aéré sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. 2. Placez la cuve dans la base de la rôtissoire et couvrez-la à l’aide du couvercle. Placez toujours les aliments dans la cuve. NE PLACEZ JAMAIS LES ALIMENTS DIRECTEMENT DANS LA BASE DE LA RÔTISSOIRE.
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Page 17: Guide De Cuisson
CONSEILS ROTISSAGE: • Pour brunissement supplémentaire, ajouter 1 c. sauce brunissement à l’huile et au pinceau sur la peau avant la torréfaction. • Pour saisir la viande: Préchauffer le four à 450ºF couvert. Ajouter la margarine au bas de Cookwell, puis saisir la viande de 10 à 15 minutes de chaque côté jusqu’à... - Page 18 ROTISSAGE TABLEAU Préchauffez le Roaster Oven pendant 20 minutes. Le nombre de minutes N’EST QU’UN GUIDE. Servez-vous d’un thermomètre pour rôtir avec plus de précision. Posez la viande sur la Grille dans le Cookwell préchauffé. Poids Température Type d’aliment approximatif préchauff./ Nombre de minutes (kg)
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Page 19: Garantie Limitée D'un An
Nous vous demandons de bien vouloir remplir votre bon de garantie et de l’envoyer dans un délai d’une semaine à compter de la date d’achat. Envoyez votre bon de garantie à: 4816 Series / 5,7 L Électrique de Rôtissoire C/O MW... - Page 20 1 - 800 - 288 - 4545 P/N: 300-09654 © (1/29) 2019 The Metal Ware Corp All Rights reserved, including the right of reproduction in whole or part. Tous droits réservés, y compris le droit de reproduction en totalité ou en partie.