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Nesco Electric Roaster Oven Care/use & Recipe Manual

Nesco electric roaster oven use & receipt guide.

 
6 Qt. Electric Roaster Oven
Care/Use and Recipe Guide
5.7 Ltr. Le Four électrique de Poulet A Rôtir
Guide de soin/usage et Recette
17 Ltr. Horno eléctrico del Asador
Cuidado/Uso y Guía de la Receta

Summary of Contents

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    6 Qt. Electric Roaster Oven Care/Use and Recipe Guide 5.7 Ltr. Le Four électrique de Poulet A Rôtir Guide de soin/usage et Recette 17 Ltr. Horno eléctrico del Asador Cuidado/Uso y Guía de la Receta...

  • Page 2

    The Metal Ware Corporation 1700 Monroe Street Two Rivers, Wisconsin 54241 Service and genuine NESCO replacement parts may be obtained from the NESCO ® ® Factory Service Department. For service in warranty, follow instructions set forth in warranty. When ordering new parts, make sure you always mention the model number of the product, which is found on the bottom of the Roaster Oven.

  • Page 3

    Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces. Never pull on cord. Do not place on or near a hot gas or electrical burner or in a heated oven. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or hot liquids.

  • Page 4

    ® preferences, occasions and family sizes. In a short time, you will see the many ways to use your Roaster Oven. Its portability makes it a moveable main cooking appliance at some times, and a valued supplementary appliance at other times. Use it at home on your countertop in your kitchen (no more kitchen heat!) or in a covered patio, basement or garage or away from home in a cabin, RV or boat.

  • Page 5

    Replace the Cover. Always cook with the Cover in place. If the Roaster Oven has not been preheated, turn the temperature control to its lowest setting. Plug the cord into a 10 volt AC outlet. Set the temperature control to the desired temperature.

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    • A 3 lb. to 4 lb. roast with bone is the maximum size suggested for the Roaster Oven. Larger roasts, especially with a bone, may be difficult to fit into the Cookwell. If meat and poultry are refrigerator cold, increase cooking time about 30 minutes.

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    COOK: • Food may be placed in a cold or preheated Roaster Oven. Follow recipe directions for temperature settings. • Cut-up meats and vegetables should be of uniform sizes. • Remember, little moisture escapes during slow cooking, so add additional liquid sparingly.

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    Preheat Roaster Oven for 0 minutes. Suggested times are only a guide. Use a meat therrmometer for more accurate roasting.Set meat on Rack in preheated Cookwell Type of Food BEEF Ground Beef Pot Roast, boneless Round Steak Sirloin Tip Standing Rump...

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    Place Rack in Roaster Oven, add hot water to the amount given in chart, cover, preheat to 400°F. Steam all vegetables at 400°F. To Steam: Place Rack in Roaster Oven. Add hot water to the amount given in the chart. Cover; preheat to 350°F for 0 minutes. Steaming will retain the delicate texture and flavor of fish and seafood.

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    Butternut, Buttercup, Acorn (halved or quartered) Baked Apples in custard cup Here are some popular recipes that will make cooking in your Nesco Roaster Oven a real joy. Deep Dish Pizza: 1 Loaf Frozen bread dough, thawed 1 Can (4 Oz.) Pizza sauce 16 Slices Pepperoni 1 Can (4 Oz.) Sliced mushrooms...

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    1/4 Cup Grated Parmesan cheese 1 tsp. Chopped parsley Set Rack in Roaster Oven. Add 1 Cup water. Cover; preheat to 350˚F. for 20 minutes. Place broccoli spears on Rack. Cover; steam 8 to 10 minutes or until tender. Remove broccoli and Rack.

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    4 (8 Oz.) Orange Roughy or Sole fillets 1/2 tsp. Thyme Paprika, to garnish Set Rack in Roaster Oven. Cover; preheat to 350˚F. Combine bread crumbs, vegetables, thyme, salt and pepper in medium mixing bowl. Add lemon juice and water to desired moistness. Divide and spread evenly over fillets. Roll-up and secure end with wooden pick.

  • Page 13

    1/4 Cup All purpose flour Salt and ground black pepper, to taste Preheat Roaster Oven to 350˚F. Lightly spray Cookwell with spray cooking oil. Add margarine, onions and celery. Cover; cook 10 minutes or until onions are tender. Add salt, pepper, paprika and marjoram. Add flour; stir until smooth.

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    1 Tbsp. Salad mustard 1/2 tsp. Ground black pepper Preheat Roaster Oven to 300˚F. Wipe Cookwell with cooking oil. Place margarine in preheated Cookwell. Cover; cook until margarine melts. Add onion and garlic. Cover; cook 5 to 10 minutes or until onions soften. Add remaining ingredients except for cheese.

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    1 Bay leaf 1 Whole Clove Preheat 6-Qt. Roaster Oven to 325˚F. Lightly wipe Cookwell with cooking oil. Rub seasonings onto outside of brisket. Place meat in preheated Cookwell. Add enough hot water to reach halfway up meat; add Bay leaf and Clove.

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    2 Tbsp. Grated Parmesan cheese 1 Tbsp. Chopped Parsley Set Rack in Roaster Oven. Cover; preheat to 425˚F. Disjoint wings and discard wing tip ends. Combine remaining ingredients except margarine; stir until well mixed. Dip wings in melted margarine, then roll in bread crumb mixture. Place on Rack.

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    1 Green onion, thinly sliced 1/4 Cup Barbecue sauce Set Rack in Cookwell. Preheat Roaster Oven to 350˚F. Combine beef, bread crumbs,  Tbsp. cheese and milk granules in medium mixing bowl. Add remaining ingredients except for barbecue sauce; stir until well mixed.

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    Cut each chicken breast in half. Place chicken and 1/4 Cup Italian salad dressing in a shallow dish, cover, marinade 3 to 4 hours. Set Rack in Roaster Oven. Add 1-1/2 Cups water. Cover; preheat to 350˚F. for 20 minutes. Remove chicken from marinade and place on Rack with wide spatula. Cover; steam 0 to 5 minutes or until meat is white and firm.

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    NOTES:...

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    The Metal Ware Corporation 1700 Monroe Street Two Rivers, Wisconsin 54241, E.-U. pour réparation ou remplacement gratuit, à notre choix. SERVICE : vous pouvez obtenir service et pièces de rechange NESCO vous adressant à : NESCO Factory Service Department. ®...

  • Page 21

    Ne pas utiliser l’appareil si le fil ou la fiche sont abîmés, s’il ne fonctionne pas bien ou s’il est endommagé d’une manière ou d’une autre. Renvoyer l’appareil au “Service Department” de l’usine Nesco pour qu’il soit examiné, réparé ou réglé.

  • Page 22

    ® nouveaux genres de cuisine et les nouveaux styles de vie familiale. Vous allez très vite apprécier les divers emplois de votre Roaster Oven. Etant portatif, il peut parfois servir d’appareil de cuisine principal et d’autres fois servir d’appareil supplémentaire. Il peut être employé sur le comptoir de votre cuisine (évitant de chauffer toute la cuisine) …...

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    Mode D’Emploi Et Entertien De Votre AVANT DE L’EMPLOYER POUR LA PREMIERE FOIS. Déballez complètement votre Roaster Oven NESCO. ENLEVEZ TOUT LE MATERIEL D’EMBALLAGE ET TOUTES LES ETIQUETTES. Placez le Roaster Oven dans un endroit. Mettez le bouton de contrôle à la position la plus basse. Et branchez dans une prise de courant alternatif de 10 volts.

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    Après avoir laissé refroidir le Roaster Oven NESCO, enlevez le couvercle, la grille (le cas échéant), et le Cookwell. Lavez-les à l’eau tiède savonneuse ou mettez-les dans le lavevaisselle. ATTENTION - NE METTEZ PAS LE COUVERCLE DANS LE LAVE-VAISSELLE. Si nécessaire, utilisez un tampon et des détergents non abrasifs pour nettoyer.

  • Page 25

    CUISSON AU JUS: • La nourriture peut être placée dans le Roaster Oven s’il est froid ou s’il est préchauffé. Suivez les recettes pour le réglage de température recommandé. • Les morceaux de viande et de légumes doivent être de taille uniforme.

  • Page 26

    Rotissage Tableau De Cuisson Des Viandes Roties Préchauffez le Roaster Oven pendant 0 minutes. Le nombre de minutes N’EST QU’UN GUIDE. Servez-vous d’un thermomètre pour rôtir avec plus de précision. Posez la viande sur la Grille dans le Cookwell préchauffé.

  • Page 27

    à 400°F. Cuisez tous les légumes à 400°F. Cussion à la Vapeur: Posez la Grille dans le Roaster Oven. Ajoutez la quantité d’eau chaude appropriée indiquée sur le tableau. Couvrez. Préchauffez à 350°F pendant 0 minutes. Le cuisson à...

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    SERVICIO. Servicio y piezas genuinas NESCO DEPARTAMENTO DE SERVICIO DE LA FABRICA NESCO Para servicio bajo la garantía, siga las instrucciones indicadas en la garantía. Cuando ordene partes nuevas, asegúrese que Ud. siempre mencione el número del modelo del producto el cual está...

  • Page 29

    No opere artefacto alguno con el cable o el enchufe dañados o después de que el artefacto falló o ha sido dañado en alguna forma. Devuelva el artefacto al Departamento de Servicio de la Fábrica NESCO® para examen, reparación o ajuste.

  • Page 30

    Y sirva sus comidas al estilo buffet o al lado de la mesa y ahí mismo dentro del Horno Asador. Comidas jugosas y de buen sabor son suyas debido a la construcción exclusiva de NESCO “CIRCLE OF HEAT” (Circulo de Calor).

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    Como Usar Y Cuidar Su Horno Asador Nesco Antes De Usarlo Por Primera Vez Desempaque su Horno Asador NESCO EMPAQUE Y AVISOS DE INFORMACION. Coloque el Horno Asador en una Área bien ventilada y sobre una superficie resistente al calor. Ponga el dial de control en su posición mínima.

  • Page 32

    Después que el Horno Asador NESCO se ha enfriado, remueva la Tapa, la Parrilla (si fué usada) y el “Cookwell”. Lávelo en agua medio caliente y jabonosa o póngalo en el lavaplatos. PRECAUCION: no ponga la Tapa en el lavaplatos.

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    COCINAR: • La comida se puede poner en el Horno Asador frío o precalentado. Siga las instrucciones de la receta para la posición de la temperatura. • Los pedazos cortados de carne y vegetales deben ser de tamaños uniformes. • Recuerde, que poca humedad se escapa durante la cocción lenta así...

  • Page 34

    Precaliente el Horno Asador por 0 minutos. Los tiempos sugeridos son solamente una guía. Use un termómetro de carnes para und asado más exacto. Ponga la carne sobre la Parrilla en el Cookwell calentado de antemano. Promedio de Peso Tipo de Comida CARNE DE VACA Carne Molida Carne de Res para Asar,...

  • Page 35

    Grafica Para Cocinar Al Vapor O Escaidar Coloque la Parrilla en el Horno Asador, agregue agua caliente hasta la cantidad que indica la gráfica, tápelo, precaliente a 400°F. Cocine al vapor todos los vegetales a 400°F. Para Cocinar al Vapor: Coloque la Parrilla en el Horno Asador. Agregue agua caliente hasta la cantidad indicada en la grafíca.

  • Page 36

    The Metal Ware Corporation, Two Rivers, WI 5441 USA 66830...

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