Informazioni Tecniche - Firex 191BR2EA Use And Installation Manual

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
La brasiera, d'ora innanzi definita apparecchiatura,
è stata progettata e costruita per la preparazione e
cottura di alimenti nell'ambito della ristorazione pro-
fessionale.
191BR2EA (vasca in acciaio)
191BR3EA (vasca in compound)
Organi principali
A)Coperchio vasca
B)Vasca di cottura: è realizzata in acciaio inox.
IT
C)Manopola comando resistenze: per regolare la
potenza di riscaldamento.
GB
D)Manopola di comando: per attivare e disattivare
l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura e
DE
per impostare la temperatura di riscaldamento.
E)Spia termostato: per segnalare l'intervento del
termostato di sicurezza
FR
F) Spia rete: per segnalare l'attivazione dell'alimen-
tazione elettrica.
ES
G)Spia temperatura: per segnalare la fase di ri-
scaldamento della vasca.
H)Interruttore riempimento vasca: per riempire
d'acqua la vasca di cottura.
L) Erogatore acqua: per direzionare il flusso
dell'acqua
M)Pulsante: serve per sollevare la vasca e per
consentirne lo svuotamento.
N)Pulsante: serve per abbassare la vasca in posi-
zione di lavoro.
Italiano

INFORMAZIONI TECNICHE

In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparecchia-
tura è prodotta in più versioni (vedi figura).
291BR2EA (vasca in acciaio)
291BR3EA (vasca in compound)
L
M
N
- 4 -
IDM-39616700100.tif
C D G
IDM-39616700200.tif
2
A
B
E
H
F