Technische Informationen - Firex 191BR2EA Use And Installation Manual

TECHNISCHE INFORMATIONEN

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Die Kippbratpfanne, die im Folgenden als Gerät be-
zeichnet wird, wurde zum Zubereiten und Garen
von Speisen in Restaurantbetrieben projektiert und
konstruiert.
191BR2EA (Bratpfanne aus Stahl)
191BR3EA (Bratpfanne aus Verbundstoff)
Hauptorgane
A)Verschlussdeckel für Becken
B)Nudelkocher-Becken: aus Edelstahl.
IT
C)Schalter Heizwiderstände: zum Einstellen der
Heizleistung
GB
D)Schalter: Zum Ein- und Ausschalten der Strom-
versorgung des Geräts und zum Einstellen der
DE
Heiztemperatur.
E)Thermostat-Kontrollleuchte: sie signalisiert die
Auslösung des Sicherheitsthermostaten.
FR
F) Kontrollleuchte Stromzufuhr: zur Anzeige der
Stromzufuhr
ES
G)Temperatur-Kontrollleuchte: Sie signalisiert
die Heizphase der Bratpfanne.
H)Füllschalter der Bratpfanne: Zum Füllen der
Bratpfanne mit Wasser.
L) Wasserdüse: um den Wasserstrahl auszurich-
ten
M)Taste: Sie dient zum Anheben der Bratpfanne
zum Entleeren.
N)Taste: Sie dient zum Absenken der Bratpfanne in
die Arbeitsstellung.
Deutsch
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiedenen
Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
Bratpfanne aus Stahl
291BR2EA (Bratpfanne aus Stahl)
291BR3EA (Bratpfanne aus Verbundstoff)
L
M
N
- 4 -
IDM-39616700100.tif
C D G
IDM-39616700200.tif
2
A
B
E
H
F