Informaciones De Carácter Técnico - Firex 191BR2EA Use And Installation Manual

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
La sartén, que de ahora en adelante llamaremos
aparato, ha sido proyectada y fabricada para la pre-
paración y la cocción de alimentos en el sector de
la restauración profesional.
191BR2EA (cuba de acero)
191BR3EA (cuba de material compuesto)
Órganos principales
A)Tapa cuba
B)Cuba de cocción: fabricada en acero inoxidable
IT
C)Mando de las resistencias: para regular la po-
tencia de calentamiento.
GB
D)Mando de control: para activar y desactivar la
alimentación eléctrica del aparato y para progra-
DE
mar la temperatura de calentamiento.
E)Testigo termostato: señala la intervención del
termostato de seguridad.
FR
F) Testigo red: para señalar la activación de la ali-
mentación eléctrica.
ES
G)Testigo temperatura: para señalar la fase de
calentamiento de la cuba.
H)Interruptor de llenado cuba: para llenar con
agua la cuba de cocción.
L) Grifo de agua: para orientar el flujo del agua
M)Botón: permite elevar la cuba y vaciarla.
N)Botón: permite bajar la cuba situándola en posi-
ción de trabajo.
Español
El aparato es producido en varias versiones en fun-
ción de los requerimientos específicos de uso (véa-
se figura).
291BR2EA (cuba de acero)
291BR3EA (cuba de material compuesto)
L
M
N
- 4 -
IDM-39616700100.tif
C D G
IDM-39616700200.tif
2
A
B
E
H
F