Samsung MC32K7055 Series User Manual page 18

Korzystanie z kuchenki
Kod Potrawa Wielkość porcji
H9 Wołowina w 500–600 g
cieście
18 Polski
MC32K7055CT_EO_DE68-04387W-00_PL.indd 18
Zalecenia
• Składniki
200 g wołowiny pokrojonej w kostkę, 1 łyżka
oliwy z oliwek, 1/2 cebuli (pokrojonej w plastry),
80 g pieczarek (pokrojonych w plastry), po
1 łyżce pietruszki i tymianku (posiekanych),
1 łyżka sosu Worcestershire, sól i pieprz, 2 łyżki
mąki, 100 ml gorącego bulionu wołowego, 120 g
gotowego ciasta francuskiego, 1 ubite żółtko
• Sposób przyrządzania
Oprósz wołowinę mąką i dopraw solą i
pieprzem. Podsmaż mięso na patelni na oleju,
stale mieszając, aż się przyrumieni. Dodaj
cebulę, pieczarki, pietruszkę, tymianek, sos
Worcestershire i bulion wołowy i doprowadź do
wrzenia. Zmniejsz ogień i duś mięso przez pół
godziny.
Przełóż nadzienie do naczynia żaroodpornego,
przykryj płatami ciasta i zaciśnij jego brzegi.
Udekoruj paskami ciasta, posługując się
nożem i widelcem. Natnij u góry i posmaruj
ubitym żółtkiem. Umieść potrawę na niskiej
podstawie. Po zakończeniu gotowania odstaw na
2–3 minuty.
Kod Potrawa Wielkość porcji
H10 Domowe mini 400–500 g •
quiche Ciasto
200 g zwykłej mąki, 80 g masła, 1 jajko, 30 g
bekonu pokrojonego w kostkę, 60 g śmietany,
60 g śmietany crème fraiche, 2 jajka, 40 g
tartego sera, sól i pieprz
•
Aby przygotować ciasto, połącz w misce mąkę,
masło i jajka, wyrób z nich miękkie ciasto i
odstaw na 30 minut do lodówki. Rozwałkuj
ciasto i umieść je w nasmarowanych masłem
metalowych foremkach (np. w foremkach
do babeczek), aby uzyskać 6 miniquiche'ów.
Wymieszaj śmietanę, pokrojony w kostkę bekon,
śmietanę crème fraiche, jajka, ser, sól i pieprz i
rozłóż nadzienie do foremek. Umieść potrawę
na niskiej podstawie. Po zakończeniu pieczenia
odstaw na 5 minut.
Zalecenia
Składniki
Sposób przyrządzania
2/12/2016 2:20:17 PM