Braun MR 6500 M CA User Manual page 27

Brug af hakketilbehør
(a) Overdel
(b) Knivindsats
(c) Hakkeskål
(d) Skridsikker bund/låg
Hakkeren er velegnet til hakning af kød, ost, løg,
krydderier, hvidløg, gulerødder, valnødder, hassel-
nødder, mandler etc.
Brug turboknappen
C
varer (f.eks. fast ost).
NB: Hak ikke meget hårde fødevarer som f.eks.
isterninger, muskatnød, kaffebønner og kerner.
Før du begynder at hakke ...
• skær kød, ost, løg, hvidløg, gulerødder i mindre
stykker (se tabel side 5)
• fjern stilkene fra krydderurter, afskal nødderne
• fjern ben, sener og brusk fra kødet.
1. Vigtigt: Fjern forsigtigt plastikbeskyttelsen fra
kniven (b). Kniven er meget skarp!
Hold altid på den øverste plasticdel. Anbring
kniven på midterakslen af hakkeskålen (c). Tryk
den ned, indtil den låser. Placer altid hakkeskålen
på den skridsikre bund (d).
2. Kom ingredienserne i hakkeskålen.
3. Sæt overdelen (a) på hakkeskålen.
4. Sæt motordelen
A
låser.
5. Tryk på kontaktet
med den ene hånd og hakkeskålen med den
anden, mens du arbejder.
6. Tryk på knap efter brug for at fjerne motordelen.
D
7. Fjern derefter overdelen.
8. Tag forsigtigt kniven op.
9. Fjern ingredienserne fra hakkeskålen.
Den skridsikre bund fungerer også som lufttæt låg
på hakkeskålen.
Rengøring
Rens motordelen og tilbehøret til piskeris/mixer
A
med en fugtig klud. Overdelen (a) kan skylles under
rindende vand. Overdelen (a) må ikke komme i vand.
Alle andre dele tåler maskinopvask. Hvis du har
hakket/blendet meget salte ingredienser, bør kniven
skylles omgående. Brug ikke for meget sæbe og
afkalkningsmiddel i opvaskemaskinen.
Fødevarer, som indeholder meget farve (f.eks.
gulerødder), kan misfarve plasticdelene. Smør disse
28
ved hakning af hårde føde-
på overdelen (a), indtil den
eller . Hold på motordelen
B C
med vegetabilsk olie, inden de sættes i opvaske-
maskinen.
a
b
Tilbehør
c
(fås hos Braun Kundeservice; dog ikke i alle lande)
BC: hakketilbehør, ideel til hakning af større
d
mængder, milkshakes, let dej samt til at knuse
isterninger.
HC: «High-speed» hakketilbehør, ideel til urter, løg,
hvidløg, chilli, nødder o. lign.
Opskrifteksempel
Mayonnaise (brug håndblender)
200 – 250 ml olie
1 æg (blomme og hvide)
1 spsk. citronsaft eller vineddike
Salt og peber
Kom alle ingredienserne i bægeret i ovennævnte
rækkefølge. Placer håndblenderen i bunden af
bægeret. Tryk på turboknappen
blenderen i denne position, til olien emulgerer. Uden
at slukke for apparatet føres blenderen langsomt op
og ned, til mayonnaisen er glat og blank.
Iscreme (brug hakker)
100 g ribs (dybfrosne)
10 g puddersukker
80 g fløde
Kom alle ingredienser i skålen, tryk på turboknappen
og blend i ca. 30 sek. Server straks.
C
Ansjos-dip (brug hakker)
30 g ansjosfileter med lagen siet fra
200 g «Philadelphia» flødeost
2 spsk. olivenolie
Hæld alle ingredienser i hakkeskålen.
Indstil den variable hastighed til minimum.
Tryk på tænd/sluk-knappen
Tryk på turboknappen
Dippen kan varieres ved at bruge laks, Roquefort eller
H
blåskimmelost i stedet for ansjosfileter.
Ret til ændringer forbeholdes.
Dette produkt er i overensstemmelse med
bestemmelserne i EMC Direktiv 2004/108/EC
og Lavspændingsdirektivet 2006/95/EC.
og hold hånd-
C
, til massen er ensartet.
B
for at gøre dippen færdig.
C