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F~~DST~RAGE
GUIDE GUIDE DE C~I~ERVAT~ON
DESAUMENK
There is a correct way to package and store
refrigerated
or frozen food. To keep food
fresher, longer, take the time to study these
recommended
steps.
STORING
FRESH
FOOD
Wrap or store food rn the refrigerator
in airtight
and
moisture-proof
material
unless otherwise
noted. Thus
prevents
food odor and taste transfer
throughout
the
refrigerator.
For dated products,
check code date to
ensure freshness.
Butter or margarine
Keep opened
butter in covered
dish or closed
compartment.
When storing
an extra supply, wrap in
freezer
packaging
and freeze.
Cheese
Store in the original
wrapping
until you are ready to
use it. Once opened,
rewrap
tightly
in plastic wrap
or aluminum
foil
Milk
Wipe milk cartons.
For best storage,
place milk on
Interior shelf.
Store in original
carton
on anterior shelf.
Fruit
Wash, let dry, and store in refrigerator
rn plastrc bags
or crisper.
Do not wash oi hull berries
until they are
ready to use. Sort and keep berries
In original
container
rn a crisper,
or store in a loosely
closed
paper bag on a refrigerator
shelf.
leafy vegetables
Remove
store wrapping
and trim or tear off brursed
and discolored
areas. Wash in cold water and drain.
Place in plastic
bag or plastic
container
and store in
crisper.
II existe une facon correcte d'emballer
et de
conserver les aliments au refrigerateur
ou au
congelateur.
Pour garder les aliments plus frais,
plus longtemps,
prendre le temps d'etudier ces
etapes recommandees.
CONSERVATION
DES AUMENTS
MAIS
Les alrments
places au refrigerateur
dorvent
Btre
enveloppes
ou gardes
dans un emballage
hermetrque
et a l'epreuve
de I'humidite.
Cette methode
empeche
I'odeur
et le gout des alrments
de se repandre
dans
tout le refrrgerateur.
Pour des produits
dates, verifier
les dates indiquees
pour s'assurer
de la fraicheur
des akments.
Beune ou margarine
Garder
le beurre entame
dans un beurrrer munr d'un
couvercle
ou dans le balconnet
ferme.
Envelopper
les
quantites
excessives
dans un emballage
pour congela-
teur et faire congeler
Fromage
Le conserver
dans son emballage
ongrnal fusqu'a
I'emploi.
Une fois le paquet
ouvert.
reemballer
herme-
tiquement
le fromage
dans une pell~cule en plastrque
ou du paprer d'alumrnrum.
lait
Essuyer
les contenants.
Pour qu'rl se conserve
mieux,
placer le lait sur une tablette
rnterieure.
Oeufs
Conserver
sans les laver dans le carton
orrginal sur
une tablette
interieure.
Fruits
Laver, laisser s&her
et mettre
au refrrgerateur
dans
un sac en plastique
ou le bat a legumes.
Ne pas laver
ni equeuter
les petrts fruits avant le moment
de leur
utilrsation.
Les trier et les conserver
dans I'emballage
du magasin,
dans le bat glegumes
ou les conserver
sur une tablette
du refrigerateur
dans un sac ferme
en papier sans &Are serre.
Upumes i feuilles
Retirer
I'emballage
original
et eliminer
les taches
jaunes ou decolorees.
Laver a l'eau frorde et egoutter.
Placer dans un sac ou un contenant
en plastique
et
ranger dans le bat alegumes.
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