Samsung GE109M Owner's Instructions & Cooking Manual page 91

ОДМРЗНУВАЊЕ
Микробрановите се идеални за одмрзнување на храна. Тие постепено ја
одмрзнуваат храната за краток временски период. Ова е голема предност
доколку ненадејно ви дојдат гости.
Замрзнатата живина треба целосно да се одмрзне пред готвењето. Отстранете
ги сите метални прицврстувачи и врвци за да се овозможи водата да истече.
Ставете ја замрзнатата храна во сад без капак. Завртете го садот до половина,
истурете ја течноста и отстранете ги внатрешните делови што побрзо.
Повремено проверувајте ја храната за да не се загрее.
Ако помалите и потенки парчиња од замрзнатата храна почнат да се загреваат,
можете да ги завиткате во алуминиумска фолија за време на одмрзнувањето.
Ако живината почне да се загрева однадвор, престанете со одмрзнувањето и
оставете ја да отстои 20 минути пред да продолжите.
Оставете ги рибата, месото и живината да отстојат за да се одмрзнат целосно.
Времето потребно храната да отстои се менува во зависност од количината. Ве
молиме погледнете во табелата.
Совет:
Тенко исечената храна се одмрзнува подобро од дебелите
парчиња и малите количини се одмрзнуваат подобро
од големите. Запомнете го ова кога замрзнувате или
одмрзнувате храна.
За одмрзнување на замрзната храна со температура од околу -18 до -20 °C,
употребете ја следната табела како упатство.
Замрзнатата храна треба да се одмрзнува со употреба на ниво на јачина од
(180 W).
Храна Порција Време
(мин.)
Месо
Мелено телешко 200 g
400 g
Свински стек 250 g
Живина
GE109M_BOL-03505V_MK.indd 27
Време на Инструкции
стоење
(мин.)
6-7 15-30 Ставете го месото на рамна
10-12 керамичка чинија. Покријте
ги краевите со фолија.
7-8
Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
Храна Порција Време
(мин.)
Парчиња 500 g 14-15
пилешко (2 парчиња)
Цела кокошка 1200 g 32-34
Риба
Риба филети/ 200 g 6-7
Цела риба
400 g 11-13
Овошје
Зрнесто овошје 250 g 6-7
Леб
Парчиња леб 2 парчиња 1-1½
(секое околу
4 парчиња 2½-3
50 g)
Тост/Сендвич 250 g 4-4½
Германски леб 500 g 7-9
(од пченично и
'ржано брашно)
27
Време на Инструкции
стоење
(мин.)
15-60 Прво, ставете ги парчињата
од кокошката со кожата
надолу, или целата кокошка
со градите надолу на плитка
керамичка чинија. Заштите
ги потенките делови како
крилцата и краевите со
алуминиумска фолија.
Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
10-25 Ставете ја замрзнатата риба
на средината од една плитка
керамичка чинија. Наредете
ги потенките парчиња под
поголемите. Заштитете ги
тенките краеви од филетите
или опашката на целата риба
со алуминиумска фолија.
Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
5-10 Распоредете го овошјето
на плитка, кружна стаклена
чинија (со голем пречник).
5-20 Поставете ги парчињата
во круг или целиот леб на
хартија за кујна на средина
на плочата. Завртете на
половина од времето за
одмрзнување!
2011-08-19 7:53:50