Upute Za Kuhanje - Samsung GE109M Owner's Instructions & Cooking Manual

Posuđe Sigurno za
korištenje u
mikrovalnoj
pećnici
• Stakleni vrčevi
Metal
• Posuđe
• Vrpce za zatvaranje vrećica
za zamrzavanje
Papir
• Tanjuri, šalice, ubrusi i
kuhinjski papir
• Reciklirani papir
Plastika
• Posude
• Prozirna folija
• Vrećice za zamrzavanje
Voštani papir ili papir
otporan na masnoću
: Preporučeno
✓
: Pažljivo koristite
✓✗
: Nije sigurno
✗
GE109M_BOL-03505V_HR.indd 21
Komentari
Mora se ukloniti poklopac. Pogodno samo za
✓
zagrijavanje.
Može izazvati iskrenje ili požar.
✗
✗
Za kratkotrajno kuhanje i zagrijavanje. Također
✓
za upijanje viška vlage.
Može izazvati iskrenje.
✗
Osobito termoplastika otporna na toplinu.
✓
Neke druge plastike mogu se izobličiti i
promijeniti boju na visokim temperaturama.
Ne koristite melaminsku plastiku.
Može se koristiti za zadržavanje vlage. Ne
✓
smije dodirivati hranu. Pripazite na vruću paru
prilikom uklanjanja folije.
Samo ako su sigurne za korištenje u pećnici.
✓ ✗
Ne smiju biti nepropusne. Probodite ih
vilicom, ako je potrebno.
Može se koristiti za zadržavanje vlažnosti i
✓
sprječavanje prskanja.

UPUTE ZA KUHANJE

MIKROVALOVI
Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda,
masnoće i šećer u hrani.
Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih
molekula stvara trenje, a toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.
KUHANJE
Posuđe za mikrovalno kuhanje:
Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti.
Mikrovalovi se odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili
bakar, no prolaze kroz keramiku, staklo, porculan i plastiku, kao i kroz papir
i drvo. Stoga se hrana ne smije kuhati u metalnim posudama.
Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:
Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i
smrznuto povrće, voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso.
Umaci, kreme, juhe, pudinzi i kompoti mogu se kuhati u mikrovalnoj
pećnici. Općenito, mikrovalno kuhanje idealno je za sve vrste hrane koja
se uobičajeno priprema na štednjaku. Otapanje maslaca ili čokolade, na
primjer (pročitajte odjeljak sa savjetima, tehnikama i prijedlozima).
Prekrivanje tijekom kuhanja
Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava
diže u obliku pare i doprinosi postupku kuhanja.
Hrana se može prekriti na više načina: npr. keramičkim tanjurom, plastičnim
poklopcem ili prozirnom folijom pogodnom za mikrovalne pećnice.
Vrijeme da hrana odstoji
Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi
se temperatura u hrani ujednačila.
21
2011-08-19 7:55:56