Réglage Du Gril Et Du Gril À Convection - Thermador Pro-Grand PD36 Care And Use Manual

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Réglage du gril ou du gril à convection du four
GRIL – FOUR ÉLECTRIQUE
Sur le mode BROIL (GRIL), seul l'élément
électrique du haut chauffe.
Réglage du four sur gril ou gril à convection
Témoin de chauffage du four
Ce témoin s'allume lorsque le four chauffe et s'éteint
quand la température du réglage est atteinte. Le
cycle se répète pendant toute la durée d'utilisation
du mode BROIL (GRIL).
électrique
1. Placez la grille sur la position voulue dans le four.
2. Réglez le sélecteur sur Broil (Gril).
3. Réglez le bouton de commande sur Broil (Gril).
4. Le thermostat se positionnera sur le grillage au bout de cinq
minutes.
5. Placez les aliments dans le four sur la position voulue, tel
qu'expliqué à la page 79.
6. FERMEZ LA PORTE pendant tout le cycle de grillage.
▲ Votre cuisinière Professional
grande lèchefrite en deux parties. Les jus de cuisson
coulent au travers de la grille quadrillée dans la partie
inférieure, s'éloignant ainsi de l'intense chaleur du gril
pour minimiser les éclaboussures et la fumée.
▲ Les modèles PD48 comprennent une lèchefrite en deux
parties en aluminium, qui s'utilise dans le petit four.
REMARQUE : Pour être réussie, une grillade
exige une exposition constante à une chaleur
élevée et intense.
® vous est fournie avec une
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche
dès que le grilloir est allumé. Il continue à fonctionner
pendant toute la durée d'utilisation et après éteint
jusqu'à ce que la température du four descende
au-dessous de 163
78
° °
C (325 F).