Masterbuilt 20071012 Assembly, Care & Use Manual Warning & Safety Information page 24

CONSIGNES D'ASSEMBLAGE (suite)
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CONSIGNES RELATIVEMENT AU CULOTTAGE PRÉALABLE
Culotter le fumoir au préalable avant la première utilisation. S'assurer que le réservoir d'eau est en
place et NE CONTIENT PAS D'EAU. Régler le panneau de commande à MED et faire fonctionner
l'appareil pendant 3 heures. Arrêter l'appareil et le laisser refroidir. Un peu de fumée peut se
dégager à ce moment-là, mais ceci est normal.
À 45 minutes de la fin de la cuisson, ajouter 1 tasse de copeaux de bois dans le bac à copeaux
pour terminer le culottage préalable.
À PRÉSENT, LE FUMOIR EST PRÊT À FONCTIONNER
AVERTISSEMENT
Un embrasement peut se produire quand la porte reste ouverte. Si les copeaux de bois s'en-
flamment, fermer aussitôt la porte, attendre que les copeaux soient consumés, puis rouvrir
la porte. Ne pas vaporiser d'eau.
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Étape 7
Insérer le régulateur numérique (2)
sur la paroi latérale du fumoir (1)
comme indiqué sur le schéma.
CONSIGNES DE MISE EN ROUTE
CONSEILS D'UTILISATION DES COPEAUX DE BOIS
• Tremper au préalable les copeaux de bois dans l'eau pendant au moins 30 minutes.
• Avant de démarrer l'appareil, mettre 1 tasse de copeaux de bois dans le chargeur de copeaux.
• Ne jamais utiliser plus d'une 1 tasse de copeaux de bois à la fois. Ne jamais utiliser des
morceaux de bois.
• Les copeaux de bois doivent se trouver au même niveau que le bord supérieur du bac à
copeaux de bois.
• Vérifier à intervalles réguliers le bac à copeaux de bois pour voir si le bois s'est transformé en
braise. Ajouter des copeaux au besoin.
Étape 1
Brancher le régulateur au fumoir.
Étape 2
Brancher le cordon d'alimentation à une prise (se
référer à la section du manuel « Avertissements et
consignes de sécurité importantes »).
Étape 3
Positionner le bouton de réglage au degré désiré. Le
voyant lumineux s'éteindra aussitôt que la tempéra-
ture sera atteinte.
À noter : Le thermomètre de la porte du fumoir
indique le réglage du régulateur et affiche la
température à l'intérieur de l'appareil.
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