烹飪食譜 - Panasonic SR-JHS10 Operating Instructions Manual

烹飪食譜
香芋雞煲仔飯
材料：
白米
雞肉（切粒）
冬菇（浸軟切粒）
芋頭（切幼粒）
蝦米（浸軟）
雲耳（浸軟切小塊）
做法：
A
1 以 來醃雞丁。
2 將芋頭丁炸到金黃後，撈起瀝乾備用。
3 將米洗淨並放入內鍋，再將水注入至「3」杯的刻度。 然後將雞丁、芋頭丁和其他材料平舖在米上，並蓋上外蓋。
4 選擇 [Casserole] 選項，再按 [Start] 按鈕。
5 蜂鳴器鳴響後，加入 ，並立即將米飯攪鬆。
敬請注意：
¡材料不可超過最高水位線。
¡請不要在煮飯中途掀開外蓋。 （無法順利炊煮。 ）
注意：
¡馬上炊煮，不要使用定時器。
點心（速凍）
材料：
（A）小點類
做法：
1 噴一些水，使點心的表面濕潤。 （不需要將它們解凍。 ）
2 將 3 杯水倒入內鍋。
3 放入蒸籠，將點心放在上面，並蓋上外蓋。
4 選擇 [Steam]。 將蒸煮時間設定為 5∼10 分鐘。
5 按 [Start] 按鈕。
蛋糕
材料：
蛋糕粉
水
雞蛋
做法：
1 於內鍋塗上一層薄薄的牛油或沙拉油。
2 蛋糕粉、蛋、水混合後，用中速攪拌約 4 分鐘。
3 將麵糰放入第 1 步中的內鍋，設定機器，選擇 [Cake] 並設定所需的
時間，按下 [Start] 按鈕。
4 蜂鳴器鳴響後，將內鍋取出，冷卻 2 分鐘，再將鐵架或托盤等取出。
敬請注意：
¡將內鍋拿出來時，應避免燙傷。
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3杯
200克
5隻
100克
40克
數塊
B
（B）大點類
蝦餃 叉燒包
燒賣 小籠包
糯米雞
烹調時間
(SR-JHS10)
40分鐘 60分鐘
200克 335克
80毫升 135毫升
1隻
醃料：
生抽
老抽
A 糖
盬
生粉
調味汁料：
生抽
老抽
B
糖
麻油
型號
SR-JHS10
SR-JHS18
* 附件的量杯
烹調時間
(SR-JHS18)
40分鐘 60分鐘
335克 454克
135毫升 150毫升
2隻 2隻 3隻
型號
SR-JHS10
SR-JHS18
1茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
1-1/2茶匙
1湯匙
1湯匙
1/2湯匙
1/2湯匙
白米的量（杯 * ）
1 ∼ 3
2 ∼ 6
使
用
方
法
最大的生麵糰量
（包括餡的量）
600 克
900 克
19
08.11.28 11:46:24 AM