Scotsman CME1356R User Manual page 48

Descripción y función de los
componentes
Válvula derivadora de recolección: Inyecta refrigerante
adicional al sistema de recolección.
Válvulas de retención: Las líneas de descarga y para
líquido cuentan con válvulas de retención. Estas
controlan la migración de refrigerante durante los ciclos
de recolección y de apagado.
Recipiente: Contiene el agua para fabricar hielo.
Válvula de entrada de agua: Se abre para permitir que
entre agua al recipiente.
Sensor del nivel de agua: Controla el tamaño de los
cubos de hielo al medir la cantidad de agua usada en
cada ciclo. Consiste en un flotador, un vástago y un ojo
eléctrico. El vástago se mueve ligeramente cuando la
bomba está en marcha, lo cual es normal. A medida que
la máquina fabrica el hielo, el nivel de agua en el
recipiente desciende y la parte visible del vástago baja
por la ranura en el cuerpo del sensor.
Evaporadores/compartimiento de congelación:
Ubicación de los evaporadores. Se forma hielo sobre los
evaporadores, el cual se suelta cuando éstos se calientan
durante el ciclo de recolección. El compartimiento de
Válvula de
control de
presión de carga
Válvula
derivadora de
recolección
Válvula de
retención de
líquido
Receptor
congelación está completamente aislado para obtener la
eficiencia máxima.
Deflectores de los cubos: Las ranuras de los deflectores
inclinados permiten que el agua que cae de los evaporadores
retorne al recipiente, pero cuando cae el hielo durante la
recolección, éste se desliza hacia el depósito.
Válvulas de acceso para técnicos de refrigeración: Solamente
para uso de técnicos calificados. Permite el acceso al sistema de
refrigeración para obtener información para el diagnóstico de
averías.
Bomba de agua: Fuerza el movimiento agua desde el recipiente
hasta la parte superior de los evaporadores. El motor se
encuentra separado del agua del recipiente para mantener al
mínimo el contacto con el agua.
Válvula de gas caliente: Se cierra durante la congelación y se
abre durante la recolección para desviar la descarga de gas
refrigerante caliente hacia la entrada de los evaporadores.
Válvula de purga: Se abre durante la parte inicial del ciclo de
recolección para drenar el recipiente.
Sensor de hielo: Se trata de un conjunto de ojos fotoeléctricos
que se ubican en las partes delantera y trasera de la lumbrera de
cubos.
Compresor
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Válvula de
retención de
descarga
Válvula de gas
caliente
Bomba de agua
Acumulador con
intercambio de
calor
Evaporadores
Válvula de
expansión
termostática
Válvula de agua
de entrada
Válvula de purga