Samsung GE71M Owner's Instructions & Cooking Manual page 69

Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W).
type d'aliment quantité temps
(min)
Viande
Bœuf haché 500 g 10-12
Escalopes de porc 250 g 6-8
Volaille
Morceaux de poulet 500 g 12-14
(2 parts)
Poulet entier 1000 g 25-28
Poisson
Filets de poisson 250 g 6-7
(2 parts)
400 g 11-13
(4 parts)
Fruits
Baies 250 g 6-7
Pain
Petits pains 2 portions 1½-2
(env. 50 g) 4 portions 3-4
Tartine/Sandwich 250 g 4-5
Pain complet 500 g 8-10
(farine de blé et de
seigle)
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temps de Consignes
repos (min)
5-20 Placez la viande dans une assiette plate en
céramique. Protégez les extrémités avec
de l'aluminium. Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
15-40 Posez tout d'abord les morceaux de poulet
côté peau vers le bas (ou côté poitrine
vers le bas dans le cas d'un poulet entier)
dans une assiette plate en céramique.
Recouvrez les parties les plus fines
(ex. : ailes et extrémités) d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
5-20 Placez le poisson surgelé au centre d'une
assiette en céramique plate.
Glissez les parties les plus fines sous les
plus épaisses. Recouvrez les extrémités
d'aluminium. Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
5-10 Disposez les fruits dans un récipient rond
en verre et à fond plat (de grand diamètre).
5-10 Disposez les petits pains en cercle
(ou le pain entier à plat) sur du papier
absorbant, au centre du plateau tournant.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
GRIL
Les éléments chauffants du gril sont situés sous la paroi supérieure du four.
Ils fonctionnent lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments.
Le préchauffage du gril pendant 3 à 4 minutes permet de dorer les aliments plus
rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du métal.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets
de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Remarque importante :
Lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l'élément chauffant du gril se situe
sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position
verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf
indications contraires.
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro-ondes.
Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément.
Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes.
Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en
mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments
cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments devant
dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut
également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur
surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson).
Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Remarque importante :
Lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l'élément
chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur
la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille
supérieure, sauf indication contraire. Sinon, placez-les directement sur le plateau tournant.
Reportez-vous aux consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
Français - 21
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