Gratinado De Patatas; Fricasé De Pollo - Kompernass KH1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_ES

Gratinado de patatas

Ingredientes:
1000 g de patatas
Grasa (para engrasar el molde para horno)
2 cucharadas de pan rallado
1 vaso de nata (200 ml)
50 g de queso Emmental rallado
Mantequilla (copos)
Especias: sal y pimienta
Preparación:
Corte las patatas en rodajas finas después de
pelarlas y lavarlas y condiméntelas. Engrase un
molde para horno, distribuya dentro de él las
rodajas de patata y vierta la nata por encima de
ellas. A continuación espolvorear con el queso
y el pan rallado y poner encima los copos de
mantequilla. Gratinar con la función Grill/Combi
„C-1" a 500 vatios aprox. 20 minutos.
15.07.2008 14:03 Uhr Seite 28
Fricasé de pollo
Ingredientes:
1 pollo (aprox. 1000 g)
300 g de champiñones
500 g de espárragos
250 ml de caldo de carne instantáneo
100 ml de nata
2 paquetes de salsa clara (instantánea)
1 cucharadas de vino blanco
Especias: sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Espolvoree el pollo con sal y colóquelo en una
fuente adecuada para microondas.
Cocer con tapa a 800 vatios aprox. 16–18 minutos.
Limpiar los champiñones y partirlos por la mitad,
pelar los espárragos y cortarlos en trozos de 2 ó
3 cm de largo. Quite la piel y los huesos del pollo
cocido y corte la carne en trozos pequeños.
Ponga el caldo de carne, la carne de pollo, los
espárragos y los champiñones en una fuente
adecuada para microondas. Calentar con tapa
a 600 vatios aprox. 13–15 minutos removiendo
esporádicamente. Mezclar ahora la nata y la
salsa en polvo y cocer a 600 vatios otros 5–6
minutos. Sazone por último con vino blanco, sal,
pimienta y nuez moscada.
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