Consejos; Congelar Y Descongelar - Así Funciona - Kompernass KH1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_ES

Consejos

Congelar y descongelar –
así funciona ...
El microondas es un aparato ideal para desconge-
lar alimentos congelados de forma uniforme y
rápida. Para ello, la selección de la potencia, los
tiempos de exposición y descongelado, dependen
de la naturaleza y la cantidad de los alimentos.
Las microondas penetran siempre de fuera hacia
dentro en los alimentos. Por ello, no deje que las
piezas especialmente gruesas se descongelen
hasta el centro, ya que de otro modo las capas
exteriores podrían cocerse. El descongelado
correcto comienza ya con el congelado. Proceda
de manera sensata y haga porciones con cantida-
des lo más pequeñas y planas posibles, adecua-
das a su hogar. Para ello tenga también en cuenta,
el tamaño de las distintas fuentes o platos, en los
que más tarde querrá descongelar en el microon-
das los alimentos congelados. En la tabla de des-
congelación que sigue están resumidos los tiempos
de descongelado de algunos alimentos habituales.
En ella también encontrará, junto con las indicacio-
nes de tiempo y cantidades, un así llamado „tiem-
po de exposición". Éste sirve como tiempo de
equilibrio térmico, mientras que el calor que queda
en las capas descongeladas se dirige al centro,
hacia las capas todavía congeladas. Deje los ali-
mentos congelados durante este tiempo de exposi-
ción en el microondas apagado o fuera del apara-
to. Pueden aparecer discrepancias con los valores
mencionados. Estos están condicionados por
diferentes factores de los alimentos.
15.07.2008 14:03 Uhr Seite 19
Utilice las funciones de descongelado integradas.
Véase el capítulo „Descongelado según peso" y
„Descongelado según tiempo".
Alimento
Peso/Cantidad
Tiempo de
descongelación
Tiempo de exposición - -
Indicaciones/
Consejos
Alimento
Peso/Cantidad
Tiempo de
descongelación
Tiempo de exposición 10–20 min.
Indicaciones/
Consejos
Alimento
Peso/Cantidad
Tiempo de
descongelación
Tiempo de
exposición
Indicaciones/
Consejos
- 19 -
Panecillos
50 g/2 piezas
aprox. 1 min.
- -
Pan
500 g
8–10 min.
- -
Tarta de nata
400–800 g
8–12 min.
90–120 min.
descongele parcial
mente la tarta