Tableau De Friture Autochef - Bosch NET 8654 UC Use And Care Manual

Tableau de friture
AutoChef
Le tableau suivant donne le niveau de friture idéal pour les aliments en particulier.
Le temps de friture peut dépendre du type, du poids, de la quantité et de la qualité
de l'aliment.
Les niveaux de friture indiqués sont conçus pour la poêle du système. Les niveaux
de friture peuvent varier lorsque vous utilisez d'autres poêles à frire.
Viande Côtelette de porc, désossée ou non
(1 po d'épaisseur)
Escalope de veau panée
(5/8 po d'épaisseur)
Filet (1 po d'épaisseur)
Cordon bleu
Bifteck à point (¾ po d'épaisseur)
Bifteck à point ou bien cuit
(¾ po d'épaisseur)
Poitrine de poulet (1 po d'épaisseur)
Poulet à la poêle
Saucisse, p. ex. hot dogs (ø ½ à 1X po)
Hamburger
Morceaux de viande minces
Viande hachée
Bacon
Poisson Poisson, frit (entier)
Filet de poisson pané ou non
Crevettes
Plats aux Crêpes
ufs Omelettes
ufs frits
ufs brouillés
Pain perdu
Pommes de Pommes de terre bouillies frites
terre Pommes de terre crues frites
Pommes de terre rissolées
Légumes Ail/Oignons
Courge/aubergine
Champignons
Légumes sautés à feu vif
* Déposer dans une poêle froide
cf friture continue
Niveau Durée
de totale de
réglage la friture
pour la depuis
friture le signal
low 10 à 17 min
med 6 à 10 min
med 6 à 10 min
low 15 à 20 min
max 8 à 10 min
med 8 à 12 min
min 20 à 30 min
min 25 à 35 min
low 8 à 20 min
low 6 à 12 min
med 7 à 12 min
med 6 à 10 min
min 5 à 8 min
low 15 à 25 min
low/med 10 à 20 min
med 4 à 8 min
low cf
min cf
min 2 à 6 min
min 2 à 4 min
min cf
max 6 à 12 min
low 15 à 25 min
min 20 à 30 min
min 2 à 10 min
low 4 à 12 min
med 10 à 15 min
med 10 à 12 min
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