Bosch NGM5455UC Use And Care Manual

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Gas Cooktops

Use and Care Manual
NGM Gas Cooktops
NGM5455UC

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Summary of Contents for Bosch NGM5455UC

  • Page 1: Gas Cooktops

    Gas Cooktops Use and Care Manual NGM Gas Cooktops NGM5455UC...
  • Page 3: Table Of Contents

    Daily Cleaning ..... . . 12 Cleaning Guidelines ....12 This Bosch Appliance is made by BSH Home Appliances Corporation...
  • Page 5: Safety Definitions

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Safety Definitions 9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
  • Page 6: Safety

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Safety 9 WARNING State of California Proposition 65 Warnings: Important Safety Instructions This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer, birth defects or other IMPORTANT: THE APPLIANCE HAS TO BE INSTALLED reproductive harm.
  • Page 7: Important Safety Instructions

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS a) Never leave surface units unattended at high hot enough to cause burns. During and after use, do settings. Boilovers cause smoking and greasy not touch, or let clothing, potholders, or other spillovers that may ignite.
  • Page 8 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cookware Safety • This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Connect only to • Hold the handle of the pan when stirring or turning properly grounded outlet. Refer to Installation food.
  • Page 9: About This Manual

    About This Manual Getting Started How This Manual Is Organized Before Using the Appliance for the First Time This manual contains several sections: • Remove all packing materials and literature from the • The Safety section describes important procedures cooktop surface. that can ensure your safety while using the appliance.
  • Page 10: Parts And Accessories Included

    Parts and Accessories Included Figure 1: Models NGM5455UC 1. Left front surface burner (5,000 BTUs) properly. If the burner cap is not properly placed, one or more of the following problems may occur: 2. Left rear surface burner (9,100 BTUs) 3.
  • Page 11 Placing Burner Caps • Place each burner cap on its correct burner base per its corresponding letter designation. See Figure 2 Each cap has a letter (A, C, D, or F) cast in the underside “Burners Caps” on page 7. of the cap that corresponds to a letter (A, C, D, or F) cast in •...
  • Page 12: Burner Grates

    Correct Burner Cap Placement Incorrect Burner Cap Placement Figure 3: Burner Cap Placement Burner Grates 9 WARNING Grates must be properly positioned before cooking. To prevent flare-ups, properly support pots, and avoid spills, all grates must be properly positioned on the cooktop whenever the cooktop is in use. Each of the four feet must be placed into the corresponding dimples in the cooktop.
  • Page 13: Control Knobs

    Control Knobs Burner Control Knob Removal To remove knob and grommet: With burner in the OFF The cooktop has one control knob for each burner. Push position, gently lift knob up and off. Gently pull the grommet down and turn to the left to light and set the desired heat from the sides and lift out.
  • Page 14: Operation

    Operation Yellow Flames: Further adjustment is required. About the Appliance Yellow Tips on Outer Cones: Normal for LP Gas. Use the cooktop for surface cooking applications such as boiling, frying, simmering, steaming and sautéing. Soft Blue Flames: Normal for Natural Gas. 9 WARNING If the flame is completely or The burning of gas cooking fuel can create small...
  • Page 15: Proper Cookware

    Surface Burner Cooking Recommendations Proper Cookware Uses Heat Setting Cookware Characteristics Bringing water to a boil High • Aluminum or copper bottomed pans conduct heat evenly. Pan frying, sautéing, Medium High • Steel pans, if not combined with other metals, may browning meat, deep fat cook unevenly.
  • Page 16: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and Maintenance Daily Cleaning • Rub stainless steel finishes in the direction of the grain. Wipe area dry to avoid water marks. • Before cleaning, be certain the burners are turned off The entire Cooktop can be safely cleaned by wiping with a and the grates and burners are cool.
  • Page 17 Cooktop Part / Material Suggested Cleaners Important Reminders Burner Cap • Hot sudsy water; rinse and dry • Acidic and sugar-laden spills thoroughly. deteriorate the porcelain enamel. Porcelain Enameled Steel • Nonabrasive Cleansers: • Remove soil immediately after Ammonia, Fantastic®, Formula unit has cooled enough to touch.
  • Page 18: Maintenance

    Cooktop Part / Material Suggested Cleaners Important Reminders Grates and Grate Bridge • Nonabrasive cleaners: Hot water • The grates are heavy; use care and detergent, Fantastic®, when lifting. Place on a protected Porcelain Enamel on Cast Iron Formula 409®. Rinse and dry surface for cleaning.
  • Page 19: Service

    Service Before Calling for Service Troubleshooting Chart Problem Suggestion Burner(s) do not light / Ignitors do not • Make sure that the gas shut off valve is in the ON position and the gas spark supply to the house is not shut off. •...
  • Page 20: Statement Of Limited Product Warranty

    STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Covers & Who it way for Bosch to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall. Applies to How Long the Warranty Lasts The limited warranty provided by BSH Home Appliances Bosch warrants that the Product is free from defects in “Bosch”...
  • Page 21: Warranty Exclusions

    Repair/Replace as Your Exclusive The warranty coverage described herein excludes all Remedy defects or damage that are not the direct fault of Bosch, including without limitation, one or more of the following: During this warranty period, Bosch or one of its authorized •...
  • Page 22 REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME effective unless authorized in writing by an officer of BSH. English 18...
  • Page 25: Irvine, Ca

    Choix des ustensiles de cuisson - Recommandations sur la batterie de cuisson13 Ustensiles de cuisson spéciaux ..13 Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600...
  • Page 27: Définitions Concernant La Sécurit

    9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Définitions concernant la sécurité AVIS : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts à l'appareil ou à la 9 ATTENTION propriété. Ceci indique que le non-respect de cet Remarque : Ceci vous avertit que d'importantes avertissement peut entraîner des blessures légères informations et/ou conseils sont fournis.
  • Page 28: Sécurité

    9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité INSTALLATEUR : LAISSEZ CES INSTRUCTIONS AVEC 9 AVERTISSEMENT L'APPAREIL APRÈS AVOIR TERMINÉ L'INSTALLATION. Avertissements conformément à la Proposition IMPORTANT : À CONSERVER POUR L'USAGE DE 65 de l'État de Californie : L'INSPECTEUR LOCAL.
  • Page 29 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES • Si la table de cuisson se situe près d'une fenêtre, d'une BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas sortie d'air pulsé ou d'un ventilateur, s'assurer que les immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE matériaux inflammables des recouvrements de fenêtre APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.
  • Page 30 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES ATTENTION : • Toujours orienter le manche d'un ustensile vers l'intérieur afin qu'il ne déborde pas des aires de travail Tous les allumeurs font des étincelles lorsqu'on allume un adjacentes, sur les brûleurs ou du rebord de la table de brûleur.
  • Page 31: À Propos De Ce Manuel

    À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Ce manuel contient plusieurs sections : • La section Sécurité décrit des procédures importantes qui visent à assurer votre sécurité pendant l'utilisation de l'appareil. • La section Démarrage décrit les caractéristiques et fonctionnalités de l'appareil et comprend une description de son installation et fonctionnement.
  • Page 32: Démarrage

    Guide d'utilisation et d'entretien avant de procéder à l'utilisation de l'appareil. Pièces et accessoires inclus Figure 1: Modèles NGM5455UC 1. Brûleur avant gauche (5 000 BTU) 4. Brûleur avant droit (5 000 BTU) 2. Brûleur arrière gauche (9 100 BTU) 5.
  • Page 33: Brûleurs Scellés

    Brûleurs scellés 9 AVERTISSEMENT Votre nouvelle table de cuisson est dotée de brûleurs à gaz Pour éviter les brûlures, ne pas toucher les grilles ni scellés. Il n'y a pas de pièce de brûleur à nettoyer, à les capuchons de brûleur chauds. Éteindre la table démonter ou à...
  • Page 34: Vérification Du Placement Des Capuchons De

    Vérification du placement des capuchons de brûleur • Vous pouvez essayer de déplacer légèrement le capuchon de brûleur d'un côté à l'autre pour vérifier s'il • Vérifier qu'il n'y a pas d'espace entre le capuchon du est bien placé. S'il est bien placé, le capuchon émettra brûleur et la base du brûleur.
  • Page 35: Grilles De Brûleur

    Grilles de brûleur Les grilles doivent être correctement positionnées avant la cuisson. Figure 4: Grilles de brûleur 9 AVERTISSEMENT Pour éviter les poussées de flamme, veiller à la bonne stabilité des ustensiles et éviter les déversements ; positionner correctement les grilles sur la table de cuisson lorsque celle-ci est en fonctionnement.
  • Page 36: Boutons De Réglage

    Boutons de réglage Les boutons de réglage de brûleurs standard ont un nombre infini de réglages de cuisson. La table de cuisson comporte un bouton de réglage pour Pour actionner : Choisir le bouton de réglage approprié, chaque brûleur. Pousser et tourner le bouton vers la presser et tourner le bouton dans le sens contraire des gauche pour allumer le brûleur et choisir le réglage de aiguilles d'une montre jusqu'à...
  • Page 37: À Propos De L'appareil

    Fonctionnement Flammes jaunes : Réglage supplémentaire requis. À propos de l'appareil Pointes jaunes au niveau des cônes extérieurs : Utiliser la table de cuisson pour les applications de cuisson Normal pour du gaz de pétrole en surface, et notamment pour faire bouillir, frire, mijoter, liquéfié.
  • Page 38: Tirer Le Meilleur Parti De Votre Appareil

    Tirer le meilleur parti de votre Usages Réglage de chaleur appareil Faire fondre le chocolat et le beurre, faire mijoter la sauce tomate, les Conseils de cuisson (Pour de meilleurs soupes et les ragoûts résultats) Ustensiles appropriés • Porter les aliments à ébullition. Bien remuer pour s'assurer que tous les aliments bouillent, puis couvrir et réduire le feu au niveau de chaleur souhaité.
  • Page 39: Choix Des Ustensiles De Cuisson

    Choix des ustensiles de cuisson - Recommandations sur la batterie de cuisine Pratique Diamètre du fond de l'ustensile de cuisson • La flamme doit être de la même taille ou plus petite que le fond de l'ustensile. Ne pas utiliser un petit ustensile pour cuisiner à...
  • Page 40: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage quotidien • Frotter le fini en acier inoxydable dans le sens du grain. Essuyer pour éviter les taches d'eau. • Avant le nettoyage, s'assurer que les brûleurs sont La table de cuisson peut être entièrement nettoyée en éteints et que les grilles et brûleurs sont froids.
  • Page 41 Pièces et matériaux de la table de Nettoyants suggérés Rappels importants cuisson Capuchon de brûleur • Eau savonneuse chaude. Rincer • Les déversements acides ou à et sécher soigneusement. base de sucre peuvent détériorer Porcelaine émaillée la porcelaine émaillée. Nettoyer •...
  • Page 42: Entretien

    Pièces et matériaux de la table de Nettoyants suggérés Rappels importants cuisson Grilles et grille pont • Nettoyants non abrasifs : Eau • Les grilles sont lourdes : faire chaude et détergent, Fantastic®, attention en les soulevant. Pour Porcelaine émaillée sur fonte Formula 409®.
  • Page 43: Réparation

    Réparation Avant d'appeler le service de dépannage Tableau de dépannage Problème Suggestion Le(s) brûleur(s) ne s'allume(nt) pas / Les • S'assurer que le robinet d'arrêt de gaz est dans la position ouverte et allumeurs ne font pas d'étincelle que l'alimentation en gaz à la résidence n'est pas fermée. •...
  • Page 44: Énoncé De Garantie Limitée Du Produit

    ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT Couverture de la garantie et à qui elle deviennent la propriété de Bosch, à sa seule option. Toutes les pièces remplacées et/ou réparées doivent assumer s'applique l'identité de la pièce d'origine aux fins de la présente garantie, et cette dernière ne sera pas prolongée au regard...
  • Page 45 écrite d'un représentant de BSH. structure environnante de l'appareil, et catastrophes naturelles. En aucun cas Bosch n'assumera la moindre responsabilité pour des dommages survenus à la propriété environnante, y compris armoires, planchers, plafonds et autres structures ou objets autour du produit. Également exclus de la garantie sont les égratignures, éraflures, encoches...
  • Page 48 1901 Main Street,, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 • www.bosch-home.com 9001070911 • Rev. A • 5V0VVK • 01/15 © BSH Home Appliances Corporation, 2015 • All rights reserved...

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