Antes De Hornear; Hacer Pan - Kompernass KH 1171 Operating Instructions Manual

Indicación: Con el programa "Mermelada" la
función de temporizador no está disponible.
Indicación
No utilice la función de temporizador si está
empleando alimentos que se deterioran rápida-
mente, como huevos, leche, nata o queso.

Antes de hornear

Para llevar a cabo con éxito el proceso de horneado,
tenga en cuenta los siguientes factores:
Ingredientes
Indicación
Extraiga el molde de la carcasa, antes de intro-
ducir los ingredientes. Si caen ingredientes en la
zona de horneado puede producirse un incendio
por el calentamiento de los serpentines calentadores.
• Introduzca los ingredientes en el molde
siempre en el orden indicado.
• Todos los ingredientes deberían calentarse a
temperatura ambiente para obtener un proceso
óptimo de fermentación de la levadura.
• Preste atención a la correcta medición de las
cantidades de ingredientes. Incluso pequeñas
desviaciones de las cantidades indicadas en
la receta pueden influir en el resultado final.
Indicación
En ningún caso emplee cantidades mayores de las
que se indican. Si hay demasiada masa, puede
rebosarse por el molde
en los serpentines calientes.
y provocar un incendio

Hacer pan

Preparación
Tenga en cuenta las indicaciones de seguridad de
estas instrucciones.
Coloque la máquina panificadora sobre una base
recta y firme.
1. Saque el molde
arriba.
2. Introduzca los ganchos amasadores
ejes de accionamiento del molde
Asegúrese de que están bien encajados.
3. Introduzca los ingredientes de su receta
dentro del molde
Introduzca primero los líquidos, el azúcar y la
sal y añada después la harina, dejando la
levadura como último ingrediente.
Indicación
Tenga cuidado de que la levadura no entre en
contacto con la sal o los líquidos.
4. Vuelva a introducir el molde
que encaje correctamente.
5. Cierre la tapa del aparato
6. Introduzca la clavija de red en la base de
enchufe.
Sonará una señal de aviso y en la pantalla
aparecerá el número del programa y la
dura-ción del programa 1.
7. Seleccione su programa con la tecla de selec-
ción de programas
ma con una señal de aviso.
8. Seleccione el tamaño del pan con la tecla
9. Seleccione el grado de tueste
En la pantalla
ajustado claro, medio u oscuro. Aquí puede
seleccionar también la opción „Rápido", para
acortar el tiempo de fermentación de la
masa.
Indicación
Para los programas 6, 7 y 11, la función "Grado
de tueste" no es posible.
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del aparato tirando hacia
en los
.
en el orden indicado.
. Asegúrese de
.
. Cada entrada se confir-
de su pan.
, la flecha le indica si se ha
.