Oster FPSTMDM960 Instruction Manual page 8

MINI DONAS DE SIDRA Y CANELA
½ taza de sidra de manzana
2 cucharadas (¼ de barra) de
mantequilla derretida y enfriada
½ cucharadita de sal Kosher
Una pizca de nuez moscada
1 huevo grande, batido ligeramente
1 ¾ de taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1. Coloque la sidra en una olla pequeña sobe la hornilla y caliente a fuego medio
alto hasta reducir a 2 cucharadas. Enfríe por completo.
2. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda, la sal, la canela
y la nuez moscada en un tazón mediano. En un tazón pequeño, combine la sidra,
la leche cuajada o batida, huevo, azúcar y mantequilla. Vierta la mezcla de la leche
cuajada sobre los ingredientes secos y mueva hasta que se mezclen bien.
3. Instale el juego de planchas para donas en la máquina para hacer mini
postres. Rocíe las superficies de cocción con aceite de cocina. Cierre la tapa y
precaliente hasta que se encienda la luz listo para cocinar
con una cuchara, llenando los espacios completamente. Cierre la tapa y cocine
por 6 minutos o hasta que las mini donas estén doradas y cocidas. Use una
espátula antiadherente para transferir las mini donas a una rejilla de alambre.
Repita con la mezcla restante.
4. Mezcle el azúcar en polvo y la sidra. Use un cepillo para aplicar glaseado en la
parte superior de las mini donas.
½ cucharadita de bicarbonato de soda
¼ de cucharadita de canela
¼ de taza de leche cuajada o batida
½ taza de azúcar
Glaseado:
1 taza de azúcar en polvo
1 cucharada de sidra
E S P A ñ O L- 7
. Agregue la mezcla