Solución De Problem S - Black & Decker RC6438 Use And Care Book Manual

T BL DE COCCIÓN DE VERDUR S, PESC DOS Y VES
Todo ello cocido al vapor utilizando 375 ml de agua fría (1 taza y media) o caldo a
temperatura ambiente.
VERDUR C NTID D PREP R CIÓN TIEMPO
Espárragos frescos 1.360 g (3 lb.)
Judías verdes frescas 1.360 g (3 lb.)
Remolachas frescas 900 g (8 tazas)
Brécol fresco 1.360 g (3 lb.)
Zanahorias frescas 1.360 g (3 lb.)
Coliflor fresca 2 cabezas/
1,9 l (8 tazas)
Maiz fresco 10 espigas
en mazorca
Tirabeques 1.360 g
o guisantes (7 tazas)
Pimientos 6 grandes
Papas 1.800 g (4 lb.)
Calabaza y 1,9 l (8 tazas)
calabacín
PESC DO
ñada rodajas de limón a la agua en el recipiente de cocción.
Salmón 1.100 g (2,5 lb.)
Camarones 2.000 g (4,5 lb.)
VES
Pechugas de pollo 1.800 g (4 lb.)
CONSEJOS
• unque la medida de arroz tiene una capacidad aproximada de 150 g (5.5 onzas) de
arroz en crudo, el arroz cocinado se indica en medidas de tazas de 225 g (8 onzas).
• La sal Kosher no tiene impurezas y se disuelve con mayor rapidez que la sal de mesa.
l emplear sal Kosher, es posible que deba añadir una cantidad ligeramente mayor que
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SUGERENCI S
Espárragos De 12 a 14 derezar con
entero minutos rodajas de limón, sal
y pimienta
Judías De 16 a 18 derezar con eneldo,
enteras minutos sal, ajo y pimienta
Peladas y De 24 a 26 derezar con cáscara
cortadas en minutos de naranja, sal
trozos grandes y pimienta
Troceado De 16 a 18 ñadir ajo en
minutos láminas y hojas
frescas de tomillo
Peladas y De 22 a 24 derezar con eneldo
cortadas en minutos y perejil fresco
trozos grandes
Troceada De 24 a 26 Servir acompañada
minutos de migas de pan
con mantequilla
Partidas De 15 a 17 derezar con
por la mitad minutos cebollino o perejil
Limpios y enteros De 16 a 18 Servir aderezados
minutos con salsa de soja y
cebolleta picada
Cortados De 16 a 18 derezar con ajo
en tiras minutos picado y cilantro
Cortadas en De 24 a 26 derezar con
dados minutos romero picado, sal,
y pimienta con ajo
En rodajas De 16 a 18 Servir con tomates
minutos troceados y queso
Parmesano rallado
1 filete partido De 16 a 19 derezar con eneldo
por la mitad minutos fresco y cebollino
Pelados De 14 a 16 Servir con salsa
y limpios minutes tártara o cóctel
Deshuesada De 36 a 40 derezar con sal
y sin piel minutos Kosher y pimienta
con ajo
si usa sal de mesa. Utilice 4 ml (¾ cucharadita aprox.) de sal Kosher por cada taza de
arroz sin cocinar.
• El arroz blanco debería conservarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y al
abrigo de la luz.
• El arroz integral tiene una caducidad limitada; guárdelo durante un máximo de un mes
antes de su uso.
• Si deja reposar el arroz caliente en la arrocera durante un largo rato, remuévalo de vez
en cuando para evitar que se dore en el fondo.
SOLUCIÓN DE PROBLEM S
PROBLEM POSIBLE C US
lgunos granos de arroz pa- El arroz no terminó de
recen no estar bien cocidos. cocer.
El recipiente de cocción El almidón se acumula en
de arroz no está tan limpio los lados y en el fondo del
como me gustaría. recipiente.
El arroz rebosa. Se está cocinando demasia-
da cantidad de arroz.
El arroz está demasiado Demasiado arroz y una can-
seco. tidad de agua insuficiente.
El arroz está pegajoso. Demasiada cantidad de
agua y poco arroz.
El agua hierve y rebosa por Los alimentos tapan los
los lados de la arrocera agujeros de la vaporera.
durante la cocción de los
alimentos al vapor.
SOLUCIÓN
Una vez que la arrocera
cambie al modo de calenta-
miento (KEEP W RM)
deje que el arroz repose
durante 15 minutos antes de
servirlo.
Llene el recipiente con
agua jabonosa caliente y
deje reposar durante unos
minutos; seguidamente,
utilice un estropajo de
nailon para frotar los lados
y el fondo. clare.
segúrese de no cocinar
más cantidad de arroz de la
máxima recomendada en el
manual de Uso y Manten-
imiento. La cantidad de
arroz a preparar debería
coincidir con la marca en el
recipiente.
Utilice la medida de ar-
roz que se incluye con el
aparato. La medida de arroz
2
tiene una capacidad de /
3
taza de arroz en crudo (150
gramos o 5 onzas aprox).
ñada agua hasta las mar-
cas indicadas en el recipi-
ente de cocción. no utilice
una taza de medir líquidos.
Coloque una rejilla de enfri-
amiento en la parte inferior
de la vaporera y coloque
los alimentos encima de la
rejilla.
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