NEFF Microwave Oven Instruction Manual page 129

Descongelación
Carne en piezas
de vaca, cerdo, ternera
(con o sin hueso)
Carne troceada o en
filetes de vaca, cerdo o
ternera
Carne picada, mezcla
En las tablas se indican casi siempre los márgenes de
tiempo. Ajustar primero la configuración de tiempo
más corta e ir aumentando el tiempo según sea
necesario.
Es posible que cocine cantidades distintas a las
indicadas en la tabla.
Para ello existe una regla práctica:
Doble cantidad - casi el doble de duración,
media cantidad - mitad de duración.
Dar la vuelta o remover las alimentos varias veces
mientras se están calentando. Controlar la temperatu
ra.
Colocar los alimentos congelados en un recipiente sin
tapa sobre la base del compartimento de cocción.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 ó
2 veces. Si los trozos son grandes, darles la vuelta
varias veces.
La descongelación de carne, aves o pescado
produce siempre un líquido. Eliminar este líquido al
dar la vuelta a la pieza y no utilizarlo de nuevo, ni
ponerlo en contacto con otros alimentos.
Dejar reposar el alimento descongelado de 10 a
30 minutos más a temperatura ambiente, para
homogeneizar la temperatura. Si son aves, se pueden
extraer las vísceras.
Cantidad Potenciasdel microondas, Vatios
Tiempo,minutos
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15 25 min.
1000 g 180 W, 20 min. + 90 W, 20 30 min.
1500 g 180 W, 25 min. + 90 W, 25 35 min.
200 g 180 W, 5 8 min. + 90 W, 5 10 min.
500 g 180 W, 8 11 min. + 90 W, 10 15 min.
800 g 180 W, 12 15 min. + 90 W, 15 20 min.
200 g 180 W, 2 min. + 90 W, 5 10 min.
500 g 180 W, 6 min. + 90 W, 8 13 min.
800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15 20 min.
Consejos y advertencias
Dar la vuelta varias veces.
Separar los trozos cuando se
les dé la vuelta.
Los trozos deben ser lo más
finos posible cuando se
congelen. Darles la vuelta
varias veces y retirar la carne
que ya esté descongelada.
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